作者:佚名
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钙是人体不可缺少的矿物质,具有维持生命活动、参与骨骼生长代谢、促进毛细血管与周围组织的营养交换等功能。含钙量高的食物主要有豆制品、乳制品等。虽然水果中含有一些钙,但吸收率低。不建议通过吃水果补钙:
1.豆类及其豆制品:大豆及其制品,如水豆腐、豆浆、豆腐、豆皮、豆腐等,含有丰富的钙;
2.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪、奶片等乳制品含钙和蛋白质高;
3.肉蛋类:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。含有一定的钙;
4.谷类坚果:如燕麦、小麦、小米、黑米、薏米、芝麻、葵花子、核桃、花生、杏仁、榛子等植物种子,也含有钙,可以帮助身体补充钙质;
5.蘑菇:蘑菇、香菇、黑木耳等蘑菇含有钙和维生素,营养价值很高;
6.海鲜:鱼、虾、贝、蟹、泥鳅、海参、海带、紫菜等海鲜,以及虾皮、鱼肉等也富含钙。
当食物摄入量不足以补充钙的基本需要量时,应在医生指导下适当补钙。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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