灵芝孢子粉怎么保存(灵芝孢子粉如何存放)

灵芝孢子粉怎么保存，是有讲究的。
不过，我们得先确立一个前提，这保存的灵芝孢子粉，究竟是破壁过的，还是没有破壁过的？
我想，绝大多数人，都会选择吃破壁过的灵芝孢子粉。
因为只有打破灵芝孢子的壁，里面的营养成分才能被完全释放出来，大家吃了才能切实感受到灵芝孢子粉的作用。
至于没有破壁的灵芝孢子粉，说真的，灵芝妹妹个人觉得吃了等于没吃，根本不需要考虑如何保存的问题。

OK，有了这个前提，我们就来谈谈破了壁的灵芝孢子粉怎么保存，归纳一下，共有三个原则：
第一个原则是低温。

灵芝孢子粉是很害怕高温，在温度较高的情况下，灵芝孢子粉的三萜、多糖等营养成分很容易遭到破坏，从而影响本身的作用。

这也就解释了，为什么在给灵芝孢子粉破壁时，好的厂家会采取低温物理破壁的方式。

所以，当你在保存灵芝孢子粉时，千万别让它“太热”，尤其是夏天的时候。

第二个原则：避光。

这点和高温有点殊途同归的意思。

破了壁的灵芝孢子粉，本身就有点“作”。

像氧气、光这些都是见不得的（能少见就少见）。

多糖、三萜等营养成分，一旦长期与光线接触，很容易发生分解，进而影响到孢子粉应有的作用。

温度下降了，光线遮住了，灵芝孢子粉还得注意防潮。

孢子粉在潮湿的环境下，容易滋生细菌；空气中的氧气、水分和微生物，也容易与孢子粉接触，发生氧化或霉变，从而影响孢子粉的品质。

因此，保存孢子粉的第三个原则就是：干燥。
低温、避光、干燥，
掌握好这三个原则，
就能保存好你的灵芝孢子粉。