作者:佚名
小孩吃的鱼可以选择一些肉质细嫩、刺少、营养丰富的种类。比如鲈鱼,它的肉质鲜美,且几乎无小刺,适合小孩食用;三文鱼富含Omega-3脂肪酸,对大脑发育有益,但要注意新鲜度;鳕鱼是低脂高蛋白的选择,肉质松软,易于消化;还有黄鱼、鲳鱼等也是不错的选择,刺少肉嫩。烹调时应尽量采用清蒸或水煮的方式,避免油炸,以保留鱼的营养并减少油脂摄入。在给孩子喂食时,需小心剔除可能残留的大刺,确保安全。
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