阳虚：韭菜、枸杞子温中潜阳补虚

和“阴虚”的阴液不足相反，“阳虚”是说我们体内阳气不足，跟其他三种虚证一样，五脏都有可能出现阳虚，分别表现为心阳虚、肝阳虚、脾阳虚、肾阳虚、肺阳虚等。

而且，“阳虚则外寒”，体内阳气不够、就没有足够的火力对抗外界的寒邪，不但非常怕冷，更容易受到寒邪侵袭，这可真是雪上加霜。

我着重向阳虚患者推荐的食疗是韭菜和枸杞子。韭菜又名“起阳草”，可见它在升发阳气方面的功效。中医学认为生韭菜辛而行血，熟韭菜则甘而补中，不论生熟都可以补气壮阳。这也是“男不离韭，女不离藕”的根本原因，男人属阳，更喜欢壮阳嘛。

而枸杞子作为著名的滋补制品.其药效已经广为人知。《本草纲目》说“枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药”，可以很好地滋补强壮。

1.韭菜炒鸡蛋

材料：新鲜韭菜100克，鸡蛋2个，葱、姜、盐适量

做法：(1)准备材料：把韭菜洗干净，切成小段。鸡蛋打开后在碗里搅匀。葱姜切丝。

(2)锅中加油，烧热后，倒入搅匀的鸡蛋，煎成大块盛出。

(3)锅中留有的底油烧热，放入葱丝姜丝，爆香后放入韭菜翻炒，变色将熟时倒入鸡蛋，翻炒均匀后加盐，即可关火出锅。

功效：可以补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便，尤其适合阳虚者春天食用。

说明：阴虚内热以及疮疡、眼疾患者，请遵医嘱。

2.枸杞子茶

材料：枸杞子10克

做法：(1)准备材料：把枸杞了冲洗干净，洗去浮尘。

(2)把枸杞子放入杯中，用开水浸泡，盖上盖子，等水自然变温，枸杞子也吸饱水时饮用。

(3)一天之内可以多次冲泡。

功效：温热身体，养肝明同，适合需要长期用眼的阳虚一族饮用。

说明：成年人每天食用的枸杞子量不宜超过20克。高血压以及发热、腹泻者等，请遵医嘱。