食疗也不能只按西医的说法做

在肯定营养学科学性的前提下，我们应该认识到如果结合中医食疗学理论将更能体现和发扬我国现代营养学的特色，而且，理论上推测，也更加能够促进其保健效果。

单纯按照营养学理论来进行健康指导和干预是不够完美的，仍以痛风为例，按照营养学理论，玉米、红薯、赤小豆等不含或极少含有嘌呤物，应该作为痛风患者的常用主食。粳米、小麦等也可以经常食用。蔬菜类，除菠菜以外，一般绿叶蔬菜和根茎类蔬菜含嘌呤物均较少，又利于排泄尿酸物质，因此，可以放心食用。

但是，如果撇开中医理论，不论体质虚实寒热，一概推荐以上食谱，则有失偏颇。比如痛风患者的主食，红小豆性平，味甘酸，功能健脾止泻，利水消肿，适于痰湿体质人服用，但利湿之品，毕竟不可久服，否则容易伤正，《本草纲目》记载“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也”。至于阴虚体质，即使是痛风患者，若长期以赤小豆为主食，岂不越来越虚?小麦性凉，味甘，功能养心神，敛虚汗，适于虚证。若实证患者长期服用，虽然不敢说能引起多大的副作用，但毕竟与其体质不符而对健康不利。主食如此，其它蔬菜、果类、饮品等也是如此，食物也有性味归经，有的尽管是食品，但其性味还很明显。

可见，仅按照营养学理论来推荐饮食方案，有时难免与中医理论相矛盾，不利于人们的身体健康。医疗早有中西医结合之说，且其势力逐渐扩大，同样，从更加有利于广大民众身体健康的角度、从多学科合作创立具有中华民族特色的食疗学理论来看，现代营养学也亟待与中医食疗学结合。