肉食积滞食山楂
作者：佚名
春节还没过完有的朋友就有“积食”的表现了，腹胀、便秘、食欲不振，朋友问我是不是要刮刮肠道里的油了，这是春节期间吃了太多的鱼、肉，吃得过于油腻，蔬菜、水果又摄入得不够，导致积食、消化不良。我劝大家节后的最后几天减少鱼、禽、蛋、肉的摄入量，多吃蔬菜、水果，多喝开水，散散步。以谷物类食物如面片汤、疙瘩汤、小米粥、绿豆粥为主。里面多加蔬菜，让汤汤水水帮我们清理肠胃。
这里为大家推荐一种消肉积的上佳食物——山楂
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值。由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食。
山楂最重要的功效就是健胃、消积，中药中有名的焦三仙，是助消化、治腹泻的常用方剂，山楂即是其中的“一仙”。中药中的消食健脾药各有特点，有的消面食，有的消肉食，山楂就是专于消肉食积滞的上品。食肉不消，腹胀，可将新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等功效。朋友们不妨试一试。
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