敦煌特产(7类人不宜去敦煌)

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敦煌特产

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中国是桃树的故乡

早在公元前十世纪左右

《诗经·魏风》中就有

“园有桃，其实之肴”的描述

到了现代

桃子更是作为美味与营养兼具的家常水果

成为夏秋果盘里必不可少的常客

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01.

错过了李广杏，就让李广桃将甜蜜延续

又到一年李广桃成熟季，进入九月，敦煌鸣沙山下的千亩桃林又开始热闹了起来。

作为甘肃的稀有桃品种，李广桃一般只在酒泉市周边有种植，桃子成熟期，一颗颗色泽艳丽的果子挂满枝头，散发出浓郁果香。

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李广桃又名紫胭桃，因桃子成熟后紫红中含绿，呈胭脂色而得名，被誉为“戈壁桃后”。

一颗上乘的李广桃，是颜值与口感兼具的。外观色泽艳丽，表皮无毛像是油桃，果肉呈蜜白色；尝起来，“是桃似杏”的口感又足够让人惊艳，说是桃子，吃起来却又有杏子般的甜糯清香，让人一口难忘。

常言道，鲜桃“养人”，除了尝起来美味，汁水饱满，桃子中还含有较多的蛋白质、维生素、有机酸、矿物质等营养成分，鲜食可补益气血、养阴生津。另外，桃子中含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

02.

关于李广桃的美丽传说

关于李广桃，还有这样一段不为人熟知的美丽故事。

相传西王母的瑶池蟠桃宴上，有一种名叫紫胭的仙桃，三年一熟，非常珍贵稀罕。仙桃硕大圆润，青中透紫，宛如西域美女的腮颊。

每年的蟠桃宴上，紫胭桃是深受各路仙客青睐的上品。那时，昆仑山下风调雨顺，紫胭桃花繁果硕，岁岁年年。但后来由于气候变化，昆仑山下的紫胭桃品质一年不如一年，西王母感到非常忧虑。

一天深夜，西王母做了一个美梦：在距瑶池很远很远的地方，有一座金黄的沙山，怀抱一泓碧绿的清泉，泉边有一块美丽的绿洲，沙地布满大大小小的西瓜。梦醒后，西王母觉得这是一方人间仙境，能生长西瓜，也能生长紫胭桃。于是便派三青鸟去寻找梦中的仙境。

三青鸟身负重托，风雨兼程，向河西走廊一路巡视，进入敦煌地界。当它飞到三危山上空时，只见山顶金光闪烁，金光照耀处，一座金黄的大沙山如长龙巨蟒逶迤东西，与三危山东西遥遥相对，自然和谐，再看那沙山的怀抱中有一湾清泉，风生水起，沙山北侧的绿洲瓜果飘香，宛若仙境。见此情景，三青鸟心中暗喜：西王母梦中的仙境，原来就在此处。

回到瑶池后，三青鸟如实汇报，西王母大喜过望。立即选择优质紫胭桃种，让三青鸟飞到鸣沙山上空，洒下仙桃种子。这月牙泉边的绿洲，光照充足，无霜期长，非常适应仙桃生长，而且一年一熟，品质极佳，不断繁衍新品，成为地方特产。后来，西王母在三危山新建行宫，并将蟠桃会移至月牙泉畔。而紫胭桃，也成为敦煌人民可以享用的美味了。

03.

核心产区，现摘速运，只为“桃”你喜欢

作为低调有实力的“瓜果之乡”，敦煌日照时间长，昼夜温差大，发展特色瓜果条件得天独厚，而敦煌人在吃水果方面也有着浓浓的仪式感，“七月吃李广杏，八九月吃李广桃”已经成了敦煌人刻在骨子里的习惯。

敦煌七月，果农与刚采摘的李广杏

到了九月，便是李广桃收获的季节

来源：游敦煌