吃什么东西养肝最有效(护肝最好的干果)

立春已过，春天就要来了，春天是万物复苏草长莺飞的时节，一切都处在生机勃勃的状态里，众所周知，春是养肝的时节。

人在五行之中，人体本身就有五行规律。在我们的身体里，有五脏刚好和五行对应。

木，对应于肝脏，在情志为怒，对应季节是春季，对应的颜色是绿色。

木，要生发，要舒展，要生机勃勃地开枝散叶。

有人问：怎么养肝？懂五行的都知道答案：要顺着木性，像“木”那样向四周去伸展。同时还要调整好自己的情绪，发怒最伤肝，还有多吃绿色的食物。

这就是最简单的法则，要顺着肝木的特性来，这就是正常。如果你偏要反着来，春季宅在家里睡大觉，天天跟人发脾气，这就是没有顺应肝木之性来养肝，这种方式就是伤肝的做法。

俗话说：“养肝就是养命”，在日常生活中一定要养成养肝的习惯，今天咱们就一起来了解一下如何来养护我们的肝脏吧！

少饮酒

饮酒伤肝，记得好多年前邻居有一个中年男人，才40来岁，平素嗜酒如命，后来年纪轻轻就查出肝癌晚期去世了，不禁令人唏嘘。

因为酒精被肝脏分解代谢，酒精会破坏肝细胞酶，损伤肝脏，导致肝细胞坏死。所以，想要养肝的朋友，一定要少喝酒，提醒患有肝病的人，不管是哪种肝病都不能喝酒。

适量饮用，有活血、驱寒的功效。但是，如果饮用过多，像那种嗜酒的人，就会伤害肝脏。

多吃4种食物

绿色蔬菜不但养肝，更可预防肝火妄动。因为这类绿色的蔬菜其性多偏凉或平，非常有利于缓解肝火，让人心绪平静下来。（若素体阳虚之人，建议要配合扶阳，比如常做艾灸，吃些养阳温阳的食物，再如每天早晨喝生姜红糖水，等等。）

建议平时把吃鱼肉海鲜、饼干点心、零食甜食饮料的钱省下来，也把各种高价的保健品省掉，每天多买些绿叶菜来吃，这样更对得起自己的健康。

吃绿色蔬菜时，建议不要放太多的油和盐，尽量清淡些，更有疏肝养肝之功。

1

豆芽菜

豆芽可以帮助五脏“复苏”，还具有清热解毒，清心泻火的作用，有利于疏通肝气，养护肝脏。

2

韭菜

李时珍就把韭菜比作“肝之菜”。因为，肝主升发，韭菜性温，经常吃点韭菜就可以帮助肝升发，而且韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，还能散发出一种辛香气味，可以疏通肝气，提高消化功能，达到养肝的作用。

3

香椿

香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。

中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。

现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

4

菠菜

中医讲“绿色养肝”，所以在春天里吃点菠菜是可以帮助养肝的。最主要的是肝脏中还含有丰富的营养元素，比如说含有维生素C、维生素K、胡萝卜素、矿物质等多种营养素，可以补充人体所需营养，还有助于消化，帮助养肝。

5

春笋

春笋被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。

春笋味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。

春季万物复苏，冰雪消融，我们的肝脏也需要好好养护，此文的食物建议希望可以帮到你！另外，保护肝脏最重要的一点就是情绪的把控，怒伤肝，所以一定不要生气，尤其是我们的女士们，生气不仅伤肝，还容易伤乳房，长结节，大家务必谨记！