饭店粗粮主食有哪些种类(饭店粗粮主食有哪些呢)

现在越来越多的人关注自己的健康，饮食也成为人们关注的焦点之一。粗粮主食因其含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分而备受推崇，而饭店作为人们每天外出就餐的主要场所，也应该提供更多的粗粮主食菜品。在这篇文章中，我们将探讨饭店粗粮主食的种类。

1.玉米饼

玉米饼是一种选用玉米粉、面粉为原料制成的主食，它含有非常丰富的膳食纤维，且容易消化吸收，不仅能够减少脂肪的积累，还能够促进肠胃消化和排毒。在很多地方，玉米饼被当作早餐来食用，也可以作为日常主食搭配各种菜肴食用。

2.芝麻饼

芝麻饼是以小麦粉、黑芝麻、糖等为原料制成的粗粮食品，它富含人体所需要的蛋白质、维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，可以调节人体的胃肠功能。芝麻饼通常作为早餐食用，也可以配合其他食材一起做成沙拉或者小食品。

3.燕麦饼干

燕麦是一种非常好的粗粮食品，含有丰富的膳食纤维、铁、锰等微量元素，可以帮助身体吸收更多的营养物质。而燕麦饼干则是以燕麦为原料制成的一种常见的零食，适合在早上或下午茶时间使用，口感清新健康又美味。

4.荞麦面

荞麦面由荞麦粉制成，富含纤维、蛋白质、各种矿物质，对于人体的健康大有益处。荞麦面可以做成面条、饺子皮、馒头等各种食品，口感爽滑而有嚼劲。

5.红薯饭

红薯是一种极其营养价值高的粗粮食品，它含有大量的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养物质，且有利于调节血糖水平，常常被用作减肥食品。而红薯饭则是一种利用蒸煮红薯制成的米饭，口感香甜化渣，非常适合中餐时食用。

6.黑米饭

黑米饭是以黑米为原料、经过电饭煲或者蒸锅蒸煮制成的一种粗粮米饭，富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，能够帮助减肥、调理肠胃，而且口感更有嚼头。黑米饭在饭店中也逐渐成为一种非常受欢迎的热门菜品。

7.南瓜粥

南瓜是一种富含人体所需营养素的粗粮食品，含有丰富的维生素A、纤维素、胡萝卜素等，对人体的健康大有益处。南瓜粥是将南瓜煮熟后再加入粥中搅拌而成，香甜可口，适合早餐或者午餐时食用。

8.扁豆饭

扁豆富含着人体所需要的蛋白质、矿物质等营养成分，且含有丰富的膳食纤维，可以帮助调节血脂、降低胆固醇、排毒养颜等，而扁豆饭则是以扁豆、米饭等为主要原料，加入适量的调料烹制而成，口感甘香、软糯可口。

9.青豆米饭

青豆米饭是以青豆、米饭等为主料制成的一种粗粮主食，青豆富含大量的钾、维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，以其口感清香而闻名。常常被作为日常主食或者搭配其他菜肴食用。

10.黑豆牛肉烩饭

烩饭作为一种特色主食，在众多的粗粮主食菜品中独树一帜。黑豆牛肉烩饭则是用黑豆、牛肉、米饭为原料烹制而成的一道菜品，味道鲜香可口，营养丰富，口感更具有嚼劲。

以上就是一些现在常见的饭店粗粮主食菜品，这些菜品都含有比较丰富的营养成分，在日常生活中可以适当的搭配食用。不过，粗粮餐搭配上一定要注意，合理的搭配才能更好的营养吸收。

其实，在选择粗粮餐的时候，最好的方式就是搭配多样化，每天吃不同的粗粮主食，以及适量的搭配肉类、蔬菜等食材，这样才能让餐桌上的菜品变得更加的吸引人，同时也能满足人们对于健康饮食的需求。