知了的营养价值和功效(知了的营养价值和功效禁忌)
作者：佚名
知了的营养价值
知了是夏季经常出现的一种昆虫，是中国传统的食用宠物之一。虽然它们看起来有些可怕，但是它们却是一种营养丰富的食材。下面我们来了解一下知了的营养价值。
高蛋白低脂肪
知了是一种含有高蛋白、低脂肪的食材。每百克知了约含有20克左右的蛋白质，比猪肉、鸡蛋等动物类食品的蛋白质含量要高。而它的脂肪含量非常低，大部分都是不饱和脂肪酸，对人体的健康非常有益。
富含钙、磷等矿物质
知了是一种富含矿物质的食材，特别是钙、磷等矿物质含量比较高。每百克知了约含有70毫克左右的钙和170毫克左右的磷，特别适合儿童、老年人和骨质疏松的人食用。
有助于提高免疫力
知了在人体内可以促进血液循环，同时可以提高免疫力，增强抵抗力，对于一些疾病的治疗具有较好的功效。特别是知了中含有一定量的维生素和微量元素，对于人体健康非常有益。
总的来说，知了虽然看起来很奇怪，但是它却是一种非常有价值的食材。它富含蛋白质、矿物质和维生素，对于人体的健康也有很大的好处。对于那些想要尝试新食物的人来说，知了是一个非常好的选择。
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