为什么小暑吃羊肉 小暑可以吃羊肉吗

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1. 为什么小暑吃羊肉
2. 小暑可以吃羊肉吗

北方在小暑、大暑期间喝羊汤，第一可以滋补身材;第二“羊”与“阳”谐音，“前人觉得夏日阳气丧失较多，这样能够增加阳气”。

由于古代一直将五月看成“恶月”，视之不吉，六月随着沾了边儿，故也该当“辟恶”。

《荆楚岁时记》便记载：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”所谓“汤饼”，指的就是热汤面。

小暑到来后，有些区域的人们会在伏天吃过水面或者炒面，“炒面”这种服法在汉代便曾经出现了，“这也是提醒要在夏日多吃凝睇，留意营养补充”。

只是，在经历了漫长的时间后，这些习俗今天多已不存。若时逢“小暑”，屯子或者景区能够举行一些相似的民俗典礼，与日常生活形成对比，或许更能给人们震撼，让人们打听人、自然的调和关系。

小暑节气，在我们北方的传统除了吃饺子还有喝羊汤的习俗，我的老家在鲁南地区有小暑大暑吃暑羊的习俗，在小暑这一天吃暑羊的习俗由来已久。其实吃暑羊的习俗与当地的气候以及农事有密切的关联。

据说小暑大暑吃羊肉一个原因是炎热酷暑需要滋补，另一个说法就是为了喝羊肉汤“发汗”。羊肉属辛热，在酷暑之时吃羊肉喝羊汤可以把身体的寒气散发出来，利于祛湿驱寒，久而久之就成了一种节气习俗。

小暑适合吃羊肉。北方在小暑、大暑期间喝羊汤；徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊，这种习俗可上溯到尧舜时期，徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。

小暑是24节气中的第十一个节气，小暑为小热，还没有进入一年中最热的时候，在咱们中国民间，有小暑“食新”的传统习俗，就是将新打的米、麦磨成粉，然后制成面条食用，来表达对丰收的祈愿；同时这些新货也要准备一份祭祀祖先