白果最简单的吃法 白果和什么煮糖水好

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1. 白果最简单的吃法
2. 白果和什么煮糖水好
3. 白果怎么吃，五种吃法及食用禁忌大揭密
4. 白果与什么一起煮糖水
5. 白果可以和红枣、蜜枣、冬瓜条一起煲糖水吗
6. 白果百合梨冰糖

白果的吃法

1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;

2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;

3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧

白果和鸡蛋，腐竹（薄片的，不是条状的），薏米煮糖水很好。

做法：白果去壳去衣，薏米提前洗干净泡两三个小时。薏米和白果一起先下锅里煮40分钟左右，薏米煮熟后，再将腐竹和适量冰糖一起放到锅里煮十分钟，然后将鸡蛋打入糖水中并迅速搅动，煮开后就可以出锅了。

白果的吃法与食用禁忌介绍白果的吃法1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。白果食用禁忌：白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。

可以做银杏（白果）银耳汤，这是我家乡的美食。

再来两张家乡的银杏树照片

言归正传，白果又叫银杏。

还是先普及一下知识吧，因为银杏有毒。

食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。另外，银杏可以降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。银杏是具有抗活性基因能力的草药之一，银杏在保护脂质（细胞膜的组成部分）免受自由基伤害方面很有效。 但也含有小毒物质：氢氰酸、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，氢氰酸沸点低易挥发而去除，因此熟白果的毒性较小。 为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。医药界认为，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。有些人喜欢用银杏叶片泡水喝，这有一定的危险，银杏叶中含有有毒成份，服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

银杏银耳汤

材料：银杏、银耳、冰糖（黄冰糖）

具体做法：银耳提前泡发好，去掉根部、杂质

银杏也得提前泡，先去掉外壳，对半分开，去除表皮。不提前泡不容易煮透。

砂锅中加入适量清水，加入银杏最好是每个人不要超过30颗的量，开锅后煮10-15分钟，加入银耳，具体根据自己所需要口感判断银耳煮制时间如果要清脆一般二分钟即可，如果要糯烂就得加长时间，冰糖出锅前加入融化即可。

就可以品尝美食了

绝对是止咳化痰，美容养颜的好饮品。

方法一:白果,西米.雪耳.雪梨一起煮糖水可以，润肺化痰止咳 敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。

方法二: 白果薏米糖水 白果具有补肺润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一两次。白果和薏米同时也有清热去湿的功效，天气燥热时，吃些白果薏米糖水，也能清除燥热，使身体舒畅。

材料：冬瓜500克，蜜枣5颗，冰糖50克，桂圆肉、薏米

先将所有材料洗净，桂圆肉泡水浸软；薏米洗净，浸泡2个小时备用。

冬瓜不必去皮，切成大块状。

在锅中放入八分满的水，待水煮沸后，放入所有材料，用大火炖煮约20分钟后，转为小火，继续煮约2小时30分钟即可。

功效：滋润生津，益气补血

1.准备好食材。雪梨、百合、白果、黄冰糖。

2· 百合洗好切块儿、其他食材洗好待用。

3· 将梨洗净祛皮，切成块儿待用。

4· 将所有食材放入破壁机中。

5· 加入500ml水。

6· 再放入20克黄冰糖。

7· 破壁机选择玉米汁按键，破壁机蒸煮15分钟。

8· 破壁机重新选择破壁键，打30秒打碎梨汁。

9· 一杯香甜的白果百合梨汁就可以喝了！