奥库锅做糙米发芽饭的做法 养生煲煮饭要煮多久

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1. 奥库锅做糙米发芽饭的做法
2. 养生煲煮饭要煮多久
3. 奥库锅什么原理

糙米发芽饭制作步骤：

1、将糙米放入容器中，加入没过糙米的高度的水，浸泡16小时，将水倒掉。

2、将泡好的糙米放入电饭煲内胆中，按照糙米与水1:1的比例，往内胆中放入水。

3、关闭好上盖，用【功能键】选择【糙米发芽】功能，时间调至‘4H’，然后按【压力烧饭】键。

4、电饭煲工作结束后，再选择【糙米发芽】功能，时间调至“0H”，再按【压力烧饭】键。这样，电饭煲停止工作后，营养、美味的糙米发芽饭就做好了！

煮的方式不同大米熟的时间也会有所差别。使用普通锅具煮大米，需要至少半个小时左右的时间才能够熟透。使用电饭煲煮大米，则需要15分钟到20分钟的时间。判断大米是否熟透，可以用一根筷子插入锅底部之后抽出来，观察筷子上面是否有米粒。有米粒就是没有熟透，反之则是熟透了。

一般需要20到50分钟。如果选择精煮模式，时间就会久一点，但不会超过50分钟；快煮模式，一般在半个小时左右。此外，如果大米有提前泡过，且用的是热水的话，时间还可以缩短至20分钟，因此大家可以根据实际情况来选择。

煮稀饭选择补养粥菜单，2小时10分钟后完成，蒸米饭选择补养饭菜单，1小时40分钟后完成。米和水的比例根据自己平时做饭的习惯，水少放一些即可。因为奥库锅采用的是隔水炖煮原理，料理里面的水分不蒸发，如果和其它锅具一样的比例做饭的话，做出的饭会稀一些。

奥库采用隔水炖煮原理，利用锗陶瓷加热后释放出的远红外线从里往外的煮熟食物，能很好的保留食物的营养成分，做到营养不流失，同时锗陶瓷里的锗成分加热后还具有去除异味和解毒的功效，可以出去食物里的抗生素和农药残留物，让饮食更加安全、健康，食物通过奥库加热后在特定的温度和湿度下会发生的褐变现象，不但能保留食物的营养还能让食物自身的营养成分倍增，例如将白参蒸制成红参以后其皂角苷成分会爆发增加400倍，总之，这是一款非常好的锅具。