如何熬制具有养生功效的银耳汤？
作者：佚名
银耳汤是一种非常常见的养生汤品，它可以帮助我们滋润身体，增强免疫力，缓解疲劳等等。那么，如何熬制具有养生功效的银耳汤呢？下面，我来详细为你解答。
步骤一：准备材料
我们需要准备好以下材料：银耳20克，红枣5-6个，冰糖适量，清水适量。
步骤二：处理材料
将银耳洗净后浸泡在清水中，至少泡发2小时以上。红枣洗净备用。
步骤三：熬制银耳汤
将泡发后的银耳放入锅中，加入清水，水量要稍微多一些，大概是银耳的两倍左右。放入红枣，烧开后转小火煮1个小时左右，直到银耳软烂。
步骤四：加入冰糖
最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
注意事项：
1. 煮银耳汤的锅最好用不锈钢锅，不要用铁锅，因为铁锅容易使银耳变黑。
2. 在熬制的过程中，可以适量加入莲子、百合等其他材料，增加汤的营养价值。
3. 银耳汤可以多煮一些，放在冰箱里保存，方便随时喝用。
熬制银耳汤虽然看似简单，但是要煮出具有养生功效的银耳汤，需要掌握好每一个步骤和细节，才能煮出口感好，味道香甜的银耳汤。
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