果木炭烤鸭汤的做法 养生汤空气炸锅做法

目录导航：

1. 果木炭烤鸭汤的做法
2. 灌汤小笼包可以放在空气炸锅里吗
3. 空气炸锅炸菌子的做法
4. 番茄冰汤做法
5. 意大利面空气炸锅怎么热

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首先我们要购买好整只鸭子，购买的时候就让商贩把鸭子处理干净。

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然后把鸭头和翅尖以及翅中给用刀去掉，顺便把蒜切成末备用。

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然后在一个小碗里放入蒜末，辣椒粉，盐，烤肉料，五香粉，加入少许凉开水调成汁，顺便用竹签在鸭子身上扎好孔，以便于更好的入味，鸭内倒入一些调好的汁，把鸭子表面上剩余的汁顺便倒进去用保鲜袋封好进行腌制，30个小时过后取出鸭子，插好烤架并用竹签固定住鸭身，放入空气炸锅165度烤80分钟，当然也可以使用果木炭和烤架来制作，烤好之后进行装盘，切片后可直接食用或卷饼食用。

材料：烤鸭架子1副，小芋头5个，盐少量，姜1块，白胡椒粉少量，凉水适量，香葱少量

制作进程：

1. 烤鸭架子一副；

2. 将鸭脖子、鸭腿末端、烤焦的鸭皮、肚子里的淋巴结、腹腔膜、尾巴尖上的淋巴结去掉，再将鸭架子掰成大块；

3. 用清水冲洗两遍，去掉多余的浮油，再切几片姜，与凉水同入砂锅中；

4. 先开中火将汤煮开，再转微小火，盖盖子渐渐煲；水可以多放点儿，这样半途就不用再添了；

5. 小芋头不要提前剥皮，在临入汤前再剥皮，防止长时间露出在外氧化变黑；

6. 切滚刀块；

7. 待鸭架汤煮得浓白时，将芋头块入汤中，再根据口味撒盐，开锅后煲10分钟即可，找少量香葱末增色添香。

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烹饪小技巧： 1. 要想鸭架汤煮得又白又浓，必定要将烤焦的骨头和皮还有不洁净的腹腔去掉噢； 2. 煮开后微小火渐渐煲着，半途假如加水也要加热水，煮得越久汤越白，味越香； 3. 芋头还可以换成大白菜、胡萝卜、山药，会有不同的口感和滋味。

可以。

空气炸锅当然是可以热包子的了，只不过用空气炸过热的包子，就像被烧烤过的一样，表皮特别的干特别的脆。

空气炸锅可制作的美食包括：苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅不需要预热，加热效率高。对于饥肠辘辘的饭点来说，有了空气炸锅，直接把食物放进去就好。做的又快又好吃。

注意：

使用完后先将锅底的残油倒出，内锅及锅子倒入清洁剂及温水或是酵素清洁剂浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。

用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网，待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次，清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

灌汤小笼包可以放在空气炸锅里。加工灌汤小笼包的方式有很多，可以用空气炸锅，也可以用烤箱。只要选择适合的温度和时间就可以。

答：可以的。把速冻小笼包放进空气炸锅中无需解冻 180度炸五分钟 各家炸锅不一样 自行观察调整 取出撒点儿水 在180度炸五分钟。

1菌类洗净处理成合适大小待用，焯水或者不焯水都可以。

2加入所有佐料

3搅拌均匀

4炸篮内铺一层铝箔，倒入搅拌均匀的食材。

最后一步：空气炸锅200°20分钟，中途拉出篮子搅拌翻面。微焦脆脆的更好吃，可佐餐，可零食。低油低卡有营养，简单方便

空气炸锅做干炸香

1.蘑菇洗净，切4块，盐腌制10分钟，便于入味

2.放锡纸（因为蘑菇易出汤）蘑菇倒少量油（菜类烤时都需要适当加点油） 200度先烤15分钟，出汤了，把汤倒出

3.刷黑胡椒酱，再180度烤10分钟，刷烤肉酱也行，刷酱后要时不时的翻动（这步很重要，便于掌握不同空气炸锅的火候，避免菜胡了），也便于蘑菇加热均匀

4.黑胡椒上色，蘑菇缩水了，就好了，根据个人口味来烤蘑菇，时间约久就越干，也容易胡

食材：蘑菇350克、鸡蛋1个、淀粉，适量。

做法:

1、蘑菇洗净，撕成小块，加1小勺盐腌出水分再捏干。

2、碗中打1个鸡蛋，加2勺淀粉，1勺五香粉，1小勺盐，1勺食用油，搅拌均匀。

3、倒入蘑菇均匀裹上薄薄一层面糊。

4、空气炸锅底部刷油，铺上蘑菇180℃烤10分钟翻一下，撒上辣椒粉、烧烤粉、孜然粒再烤5分钟。

出锅。

西红柿、鸡蛋、香菜、盐、淀粉、香油

【具体做法】

1，西红柿去皮（用削皮刀最快捷），切成小块。香菜洗净，切碎。

2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。另取一个小碗，加入1勺淀粉，再加入适量清水，也充分搅拌均匀。

3，锅烧热，不用放油。把切好的西红柿倒入锅中，中小火翻炒，炒出西红柿的汤汁。

4，再根据自家的需要加入适量清水，大火煮开。调小火再煮3分钟左右，把西红柿的酸甜味全煮出来。

5，把提前调好的水淀粉再用筷子搅拌均匀，调大火，把水淀粉淋入锅中。记得边倒边搅拌，调至自己喜欢的稠度即可。

6，接着把鸡蛋液也淋入锅中，同样边倒边搅拌，这样才能形成漂亮的鸡蛋花。

7，最后加入适量盐调味，也可以加少许鸡精增加鲜味。搅拌均匀，就可以关火了。

8，盛入碗中，淋些香油，再撒些香菜碎调味。搅匀，端上桌吧。

切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

所需食材

番茄3个、洋葱半个、蒜头1-2瓣、全麦面包1-2片、柠檬半个、矿泉水半杯、盐和胡椒粉适量、橄榄油30克。

制作方法

1、番茄、洋葱、蒜头洗净，番茄去籽切块；

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2、洋葱、面包切块，蒜头切片；

3、切好的材料放入盘中，加盐、胡椒粉，挤入柠檬汁混合放置15分钟；

4、将3放入搅拌机，加入矿泉水及橄榄油，搅拌成汤糊状，放入冰箱1-2小时以上；

5、食用时倒入盆里或杯中，放上蒜香面包丁和香叶点缀即可。

材料：

4个番茄

1个柠檬

1茶匙盐

适量的黑胡椒粉

适量的新鲜香菜或欧芹

步骤：

将番茄洗净，然后用刀在顶部切一个十字形切口，并将番茄放入沸水中焯烫几秒钟。

焯烫后的番茄放入冷水中浸泡，然后去掉番茄皮。

将番茄切成小块，然后放入搅拌机中。

榨取柠檬汁，然后加入到搅拌机中。

添加盐和胡椒粉，根据个人口味调整调料的量。

将搅拌机打开并搅拌直到番茄变成浓稠的汤状。

将番茄汤倒入冰格中，放入冰箱冷冻至少2小时，直到完全冷冻。

取出冰番茄，用勺子或搅拌棒将其捣碎成冰沙的质地。

将冰番茄倒入碗中，撒上切碎的新鲜香菜或欧芹作为装饰。

可以直接食用，作为凉爽的汤品或小吃享用。

步骤1

准备樱桃番茄，洋葱，水果青瓜(去芯)蒜,甜红椒，雪利醋或柠檬(这里我用的是柠檬) 切成丁状。

步骤 2

准备一个容器，将所有的食材倒入碗内，挤入柠檬汁，加适量海盐和黑椒搅拌(可根据个人口味),放置冰箱冷藏5-10分钟。

步骤 3

番茄用水煮开去皮切丁榨汁，或加入购买的番茄汁。(如果平时饮食较严格的朋友，建议自己榨汁)

步骤 4

最后把番茄汁倒入碗中，加入少许的冰块和少许辣椒汁(可使用辣椒仔) 冷藏四小时，待享用时再淋入少许橄榄油调味即可享用。

食材清单

番茄 1个 、 洋葱 30克 、 蒜 5克 、 香菜 2根 、 柠檬汁 15毫升 、 海盐 适量 、 黑胡椒 适量 、 橄榄油 1勺 、 吐司 1-2片

烹饪步骤

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准备食材

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番茄洗干净块放入料理机

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加入洋葱、蒜、香菜、柠檬汁、黑胡椒、橄榄油、盐，搅打均匀后放入冰箱冷藏1-2个小时

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吃前来处理吐司，切成小丁。

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放入空气炸锅/烤箱/无油平底锅都可以..

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烤制焦脆就可以啦（越脆越好吃哦~）

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烤好的吐司放在冷藏好的番茄汤里就可以吃啦。

最后一步

成品

小贴士

番茄不建议去皮哦，因为番茄皮也是很有营养的。

冷冻意大利面用空气炸锅加热。在锅中用文火融化黄油，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒；

出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖、鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱；

锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

1.在空气炸锅烹饪前，不放置食物，然后将其温度设定到180度，空气炸锅就会通过顶部烘烤装置快速预热，等待五分钟之后即可完成预热。

2.预热空气炸锅可以让锅内的热度分布均匀，预热后温度适宜，食材会被全方位加热，达到煎炸的效果，使烹饪后的食材有充分酥脆的口感。

3.如果要烹饪易熟的食物，比如蔬菜，土豆薄片等，就不适合预热空气炸锅，那会使食物变焦。烹饪后要将残渣倒出，用清洁剂清洗，使空气炸锅得到养护。

180度冷水煮捞出意面控干水分放凉，然后放入空气炸锅＋一点油，晃动，确保意面都粘上油。

然后放五香粉＋盐＋粗辣椒面，再次晃动使意面粘上调料，然后空气炸锅180度，15分钟，中间多打开晃动几次，保证受热均匀，然后就出锅!香香脆脆