作者:佚名
养生菌菇汤是一款非常适合秋冬季节食用的汤品,它能够起到温暖身体、增强免疫力的作用,今天我将为你介绍如何制作养生菌菇汤。
材料准备:
黑木耳、香菇、金针菇、猴头菇、姜片、葱段、鸡肉块、盐、料酒、清水。
步骤:
1.将黑木耳、香菇、金针菇、猴头菇分别泡发,洗净后切成适合大小的块状备用。
2.将鸡肉切成小块,姜片切成薄片,葱切成小段备用。
3.锅中放入适量清水,加入姜片、葱段、少量盐和料酒,煮沸后放入鸡肉块,煮至鸡肉变色。
4.将泡发好的黑木耳、香菇、金针菇、猴头菇倒入锅中,再加入适量的清水,煮开后转小火慢炖30分钟。
5.最后根据个人口味再加入适量的盐,煮沸后即可关火,撒上适量葱花即可。
注意事项:
1.在制作过程中,要注意掌握好火候,以免菌菇过熟影响口感。
2.如果喜欢更加鲜美的口感,可以加入少量的枸杞和红枣一起煮。
3.养生菌菇汤可以根据个人口味加入适量的调味料,如鸡精、胡椒粉等。
这就是养生菌菇汤的制作方法,它不仅美味可口,而且富含营养,是一款非常适合秋冬季节食用的汤品,希望你能够尝试制作并享受美食的同时也能够更好的保护自己的身体健康。
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