广东清补凉煲汤配料 跟广东人学煲养生汤

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1. 广东清补凉煲汤配料
2. 开个汤馆有前途吗
3. 广东牛排骨煲萝卜的做法

广东是一个有着非常多美食的省会，因为靠近赤道，所以一年四季天气都非常的炎热，因此这里的美食一般都是消暑养生类的。广东省的养生汤应该是最为闻名的一种美食了，说到汤自然就不能不提到被誉为广东第一汤的清补凉煲汤，味道鲜美，比较营养，清热解渴。那么，广东清补凉煲汤配方是什么呢？

最经典的搭配就是薏米、莲子、淮山、芡实、百合、红枣和玉竹这八种食材了。这些食材各有各的功能，可以健脾祛湿，可以清心安神，可以养颜，所以来广州的旅游的朋友一定要来尝试一下哦。

分你在哪里开，如果广东那边肯定是可以的，因为那边饮食习惯吃饭之前先喝汤，但是在东北这里开汤馆肯定不赚钱，因为东北人不喜欢喝汤

用料：牛肋骨500克，白萝卜一根，黄豆50克，雪梨一个，苹果一个，陈皮一小片

广东养生汤（白萝卜牛骨汤）法步骤：

步骤 1、牛肋骨很多软骨，煲出来好吃，先冲洗干净，然后泡出血水，牛骨头要焯水。

步骤 2、冷水下锅，倒点黄酒，姜片一起煮沸，烧开煮出血沫杂质。

步骤 3、煮牛骨前准备好白萝卜，苹果，雪梨去皮去芯，切块，放入锅内加入洗干净的陈皮，黄豆大火烧开。

步骤 4、牛骨头焯水后倒出，开热水清洗一遍焯过水的牛骨头，放入烧开的白萝卜汤里一起煲3个小时。