哈尔滨本一养生汤：如何制作这款养生汤？
作者：佚名
哈尔滨本一养生汤是一款以猪蹄骨、鸡爪、猪肚、花菜为主要原料的养生汤，具有滋阴补肾、养胃润肠、清热解毒等功效。下面我将详细介绍如何制作这款养生汤。
1.准备原料
猪蹄骨、鸡爪、猪肚、花菜、枸杞、红枣、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2.清洗原料
将猪蹄骨、鸡爪、猪肚分别洗净，用开水焯烫后再用冷水冲洗干净。花菜清洗干净，枸杞、红枣泡水备用。姜片切片，葱切段备用。
3.煮汤
将焯烫过的猪蹄骨、鸡爪、猪肚放入炖锅中，加入清水，放入料酒、姜片、葱段煮沸后撇去浮沫，转小火煮2个小时。然后加入花菜、枸杞、红枣继续煮1个小时。
4.调味
最后加入适量盐调味即可。
注意事项：
1.猪肚要提前泡发，去除腥味。
2.煮汤时要加入适量的清水，以充分煮出汤的味道和营养成分。
3.枸杞、红枣、花菜的加入时间要根据软硬程度进行调整。
4.炖锅要用瓦煲或者不锈钢煲，以充分保留汤的营养成分。
5.调味时要适量，不要过咸或过淡。
哈尔滨本一养生汤是一款口感鲜美、营养丰富的养生汤，适宜季节交替、气温变化大等情况下饮用，有助于增强体质、滋养身体。
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