作者:佚名
当制作养生乳鸽汤时,我们需要选择新鲜的乳鸽和高品质的配料。以下是详细步骤:
1. 准备材料。我们需要准备新鲜的乳鸽、姜片、葱段、枸杞子、淮山、红枣和黄芪。
2. 准备乳鸽。将乳鸽洗净、去毛、去内脏,切成块状备用。
3. 煮汤。将乳鸽放入锅中,加入姜片和葱段,加适量清水,用中火煮开后转小火慢炖2小时。
4. 加入配料。将枸杞子、淮山、红枣和黄芪加入汤中,继续煮30分钟。
5. 调味。根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,煮开即可。
养生乳鸽汤富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋养肝肾、益气补血、提高免疫力的功效。享用时可搭配清淡的主食,如米饭或面条。
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