秋葵的功效与作用禁忌图片

秋葵又叫做羊角豆，是一种很普遍的蔬菜，其营养价值很高，有很多的功效与作用。以下是对秋葵的功效与作用的详细介绍。

1.对血压的调节

秋葵含有一种叫做矢车菊苷的物质，能够有效降低血压，预防高血压和心脑血管疾病的发生。同时，秋葵还富含钾，可促进体内钠的排泄，有利于平衡体内水分和电解质的平衡，进而调节血压。

2.美容养颜

秋葵中含有大量的维生素A、维生素C和维生素E，这些维生素能够抗氧化，有助于防止皮肤老化，并促进皮肤细胞的再生。此外，秋葵中还含有丰富的膳食纤维，能够帮助排毒养颜，增强肠道健康，使皮肤更加光滑细腻。

3.预防贫血

秋葵中含有丰富的铁质，对于贫血人群来说，秋葵是一种非常适合的膳食。铁质不仅能够促进血红蛋白的合成，还能够增强免疫力，预防疾病。

4.促进肠道健康

秋葵中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，防止便秘的发生，保持肠道健康。此外，秋葵还含有大量的黏液质，能够保护肠道粘膜，减少刺激。

5.增强免疫力

秋葵中含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素能够提高免疫力，增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。此外，秋葵中还含有一种叫做芦丁的天然黄酮类物质，具有很好的抗氧化和抗炎作用，能够减少疾病的风险。

6.禁忌

秋葵中含有大量的草酸，有些人容易形成草酸结石，因此，草酸代谢异常的人群应该少吃或不吃秋葵。

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