核桃煮水功效与作用及禁忌

核桃是一种营养价值非常高的食品，常常被人们用来做糕点、点心或者是零食。但其实，核桃还有一种经典的食用方式，那就是将核桃煮水喝。核桃煮水不仅好喝，还有很多的功效和作用，但也有一些禁忌需要注意。

核桃煮水的功效与作用

核桃煮水其实是一种很古老的喝法。因为核桃中含有大量的营养成分，如维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁等。所以核桃煮水对我们的身体是非常有益的。

1.润肺止咳

核桃煮水可以润肺止咳。核桃中含有的一些成分，可以刺激肺部细胞的活动，有助于增加肺部防御力，从而起到润肺止咳的作用。如果你长期咳嗽不止，可以试试每天喝一杯核桃煮水，很可能会有不错的效果。

2.补脑益智

核桃煮水还可以补脑益智。核桃中含有一种叫做多不饱和脂肪酸的物质，可以促进脑细胞的分裂和更新，从而改善脑力。所以，如果你经常需要用脑，可以适当地喝一些核桃煮水，对大脑有益。

3.调理身体

核桃煮水还有调理身体的作用，可以帮助大家调节血脂、血糖，防止心血管疾病的发生。另外，核桃中所含的营养成分，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。

核桃煮水的禁忌

虽然核桃煮水有很多好处，但是也有一些禁忌需要注意。

1.胃肠功能不佳者不宜饮用

核桃煮水中含有一些纤维素，如果你的胃肠功能不佳，饮用过多的核桃煮水可能会加重胃肠负担，引发消化不良等问题。

2.孕妇不宜饮用

孕妇在怀孕期间应该注意饮食，因为核桃煮水中含有一些成分可能会对胎儿造成不良影响，所以孕妇不宜饮用。

3.过敏体质者慎用

有些人对坚果类食物过敏，如果你有过敏体质，就需要慎用核桃煮水。如果出现过敏反应，应该立即停止饮用，并及时就医。

结语

核桃煮水是一种古老的喝法，不仅口感好，而且对身体有很多益处。但是，也有一些禁忌需要注意，尤其是孕妇、胃肠功能不佳者和过敏体质者。如果你想饮用核桃煮水，建议先咨询医生或营养师，确保自己的身体可以承受。

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