草菇炒丝瓜功效和作用禁忌

草菇炒丝瓜是一道美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且有很多的营养价值。下面我们来了解一下草菇炒丝瓜的功效和作用禁忌。

草菇炒丝瓜的功效

1.丝瓜是一种低卡路里、低脂肪、高纤维的蔬菜，能起到很好的减肥作用。

2.丝瓜能够清热解毒，有利于清除体内的毒素，对于治疗中暑等疾病有很好的疗效。

3.草菇炒丝瓜富含维生素C，具有很好的抗氧化作用，能够防止细胞老化。

4.丝瓜中含有丰富的黏液质，能够起到润肠通便的作用，预防便秘。

5.草菇炒丝瓜的草菇中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够起到促进人体免疫系统的作用，增强人体抵抗力。

草菇炒丝瓜的作用禁忌

1.丝瓜性寒凉，脾胃虚寒的人最好不要多吃，容易导致腹泻。

2.丝瓜中含有一定的草酸，食用过多容易引起草酸钙结晶，导致结石等疾病。

3.草菇中含有一定的嘌呤，因此痛风患者应该少食或者不食用草菇。

4.草菇中含有一定的雌激素，因此孕妇和哺乳期的女性应该少食或者不食用草菇。

总之，草菇炒丝瓜是一道美味又健康的菜肴，但是在食用时也要注意适量，并且根据自己的身体状况选择是否适合自己食用。

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