减肥期间聚餐前吃什么比较好(减肥期间聚餐前吃什么最好)

以下几种都对有益于健康且不容易发胖。

绿色果蔬汁

　　有时你感觉到饿并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份，又能有效解决饥饿感，同时还能慢慢释放果糖，有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。将它们切成小块，加入一些牛奶、蜂蜜和少许冰块，然后用搅拌机打碎即可饮用。

　　益生菌酸奶

　　不要以为睡前吃乳制品会发胖！酸奶中含有丰富的益生菌，能一直脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。如果不需要熬夜，还建议你添加一些水果，制成具有安眠功效的鲜果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇异果、西红柿等都是具有安眠功能的果实，将它们切成丁拌到酸奶中即可，还可以撒上8颗美国大杏仁。

　　燕麦

　　燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，告诉大脑“是时间睡觉了”。其次，燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，防止你在睡觉时噩梦不断，因为研究发现，近四成的噩梦都由低血糖引发。煮一小碗燕麦，加入少许蜂蜜调味，就是美味又健康的夜宵

　　粗粮南瓜粥

　　中国传统医学认为南瓜性温，能润肺益气，为补血之妙品，对女人有特殊的美容作用，所以清代名臣张之洞建议慈禧太后用南瓜做夜宵来保持年轻美丽。

　　葡萄

　　葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

　　有机西红柿

　　如果你总也关不住自己的嘴，而且超能吃，那么西红柿简直是你夜晚的救世主。西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶，能填补你的胃，刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。而且，西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能，能击退多余的自由基，帮助皮肤抗衰老。

　　黑面包

　　白面包不够健康，全麦面包口感又不好，那就试试黑面包。黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治，健康又美味。

　　玉米

　　玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

　　马铃薯

　　马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍)。　睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物，至于烹饪方式，营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。

　　意大利面

　　意大利面本身由小麦制成，是低卡的健康美食，高热量的部分仅在酱汁。因此，只要调制出低卡的健康酱汁，意大利面就成了不会增胖的美味。美食专家有制作低卡意大利面酱的秘诀，那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁，再加入适量雨露酱油和橄榄油搅拌均匀即可，也可以在此基础上再加上一些白水煮的鸡胸肉肉末。

　　韭菜

　　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

　　大蒜

　　大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

　　香菇

　　香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

　　黄豆泥

　　黄豆泥其实就是打完豆浆后剩下的豆渣，这可是绝不能浪费的好食材，有安眠、瘦身、排毒的多重功能。它和豆浆一样含有丰富的植物雌性激素，能让你心情放松;还含有丰富的寡糖成份，能促进肠道内的益生菌生长，调控脂肪和胆固醇代谢，减少体内酸性代谢废物沉积、帮助肠道排毒;更有含量丰富的矿物质钙、大豆蛋白和大豆纤维，是体脂燃烧的催化剂。

　　美国大杏仁

　　很多营养专家都推荐美国大杏仁为夜间零食，不仅因为它食用方便、有明显的饱腹感，还因为美国大杏仁中的细胞壁结构会屏蔽人体对脂肪的吸收，能防止你发胖。此外，美国大杏仁中还含有丰富的能镇静神经的色氨酸和松缓肌肉的矿物质镁，能帮你提升睡眠质量。如果想让口感更丰富，还可以将“大杏仁+生花生+葡萄干”制成混合坚果食用。

　　苹果

　　苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

　　胡萝卜

　　胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　洋葱

　　洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。

　　冬瓜

　　冬瓜 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

　　海带

　　海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

减肥期间吃西餐点什么好呢

如果是完整的全套西餐的话，不发胖，您最好只能喝酒，吃沙拉和一点点海鲜。

法式，含鹅肝、羊腿、蜗牛、火腿和奶酪的菜都不能吃，你可以喝葡萄酒，吃水果（不过法国人吃水果喜欢蜜渍，你就吃新鲜的吧）。

英式相对清淡（推荐），不过牛排、炸鱼、布丁之类还是容易发胖，而且讲真没什么好吃的。

意式你可以选择吃意面，配少量海鲜，其他著名的意式甜品你就别吃了。

美、俄式、德式你最好只吃配菜类，如酸黄瓜，酸菜等，红菜汤只能喝汤2333

总之，主菜、甜点 都很容易导致发胖。推荐你去吃意式。

减肥和美食冲突吗？

您好

不冲突

少量低美食或者健康美食一点都不和美食冲突

说好过午不食，却总是坚持不下来，连夜宵都戒不掉；头脑发热在健身房办了张卡，兴致一过也好久没去；所以，体重秤上的数字，始终掉不下来。

而以明星为主体的减肥偶像们身体力行地号召我们：要想瘦，就要少吃！少吃！少吃！天后郑秀文就曾经说过：“如果我可以结婚的话，我一定要吃得饱饱……”就是因为为了减肥，她实在饿得太久。

“少吃多运动”固然没错，但是，在我读了一本叫做《燃脂力》的书后，才知道：

要想拥有均衡的身材，均衡饮食其实更重要！因为，跟血糖有关的燃脂力，决定了人体的代谢机制和身体平衡状况；有了均衡健康的体质，身材自然会匀称曼妙，可以说，“得燃脂力者得减肥的天下”。

本书作者赖宇凡是美国仅有不到两千名的NTA认证自然医学营养治疗师之一。除了在自然医学领域颇有建树外，作者还是婚姻与家庭问题咨询及学校心理咨询双硕士。这本书中，她要介绍给我们的方法就是从体质上增强燃脂力、心理上达到情绪的平衡，从而实现生活、身体、身材平衡与健康的多赢局面。

要想知道自己属于哪种体质、燃脂力如何？可以先做一个检测问卷：?

根据调查问卷结果，人的体质可分为亢进型、减退型、平衡型燃脂体质。

“亢进型燃脂体质的燃脂速度大于脂肪合成速度，所以这种人很瘦，总是胖不起来；

减退型燃脂体质的人燃脂速度小于脂肪合成速度，所以胖，总是瘦不下来；

而平衡型燃脂体质的人则燃脂速度等于脂肪合成速度，所以身材刚刚好，不胖不瘦。”

其实，每个人生来的身体本就是“平衡型燃脂体质”；之所以会逐渐区分出亢进型和减退型，都是因为“病从口入”---不均衡的饮食：

“如果我们日常饮食含糖量总是过高，或饮食顺序不正确，食物一入口就冲击血糖，让血糖总是不停的上上下下，不是胰脏伤的比较深，就是肾上腺伤的比较深，结果就会变成亢进型燃脂体质或减退型燃脂体质。

”而改变这种状况的根本途径就在于---保持血糖平衡，使血糖的上升和下降都缓慢进行、规律燃脂，从而保持身体健康、身材匀称。

但是，平衡型燃脂体质带给我们的却绝不仅仅是平衡与美妙的身材。作为作为营养学专家，作者为我们列出了12种平衡型燃脂体质带给身体的优势：

1.脂肪可燃烧、肌肉可重建，身材一定匀称；

2.血糖稳定，肚子饿也不难过，精神好体力好；

3.肾上腺不疲倦，心悸、心律失常不上升；

4.钾钠进出平衡，血压常保稳定；

5.体温调节有弹性，手脚不冰冷；

6.日出能起、日落能息，睡眠有品质；

7.脑能量平衡，能专心、放松；

8.肝脏不疲劳，身体时刻都排毒；

9.蛋白质不过度燃烧，关节不疼痛；

10.内分泌不紊乱、月经规律、组织不增生；

11.能量平衡、水分充足，癌细胞无法生长；

12.抗氧化物可回收，重金属不残留，老年不失智；

13.能量稳定，不依赖咖啡因、尼古丁；

14.身体平衡，情绪稳定。

看了上述14点优势，是不是很心动？那么，如何才能保持平衡性燃脂体质呢？且看重视正确食物组合的“五步根治饮食法”:

第一步：均衡饮食，一份菜、一份肉、淀粉不超过每餐饭的20%；

第二步：整天补充水分；特别要注意的是，咖啡和茶并不是补水饮料，因为它们都含有咖啡因而咖啡因能利尿；

第三步：快慢交替运动；也就是快速有氧运动及混合运动交替进行，以有氧运动增加心跳速度，温和运动减缓心跳速度；

第四步：八分饱、断食，为身体制造燃脂机会；

第五步，去除情绪性饮食习惯。

在践行“五步法”的过程中，身体不可避免地会出现各种状况。针对这些问题，作者从专业营养师的角度为我们列举了常见问题及处理建议，对于不懂医学的读者来说，这些建议都非常实用，可随时对照查阅。

“理论联系实践”。学了这么多基础知识，相信很多读者还是跟我一样，想要更多实用性的建议，也就是俗称的“干货”；要不然，每当饥肠辘辘的时候，怎么能忍住美食的诱惑！

所以，作者专辟一章，向读者讲述“根治饮食法的食物组合示范”，为读者提供了多种主食食物组合的参考；其中，有中餐、西餐，还有中西结合，绝对的“色香味”俱全，还能让我们吃的营养、吃得健康。以这份煎鱼稀饭套餐为例，作者不仅向读者分析了套餐各个食材的营养成分，还向读者提供了替换选择，并且特地针对油品部分给出建议，所以，不用“谈油色变”，享受美味的同时，也能享有美好身材！

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除了正餐，零食也不是一点都不能吃，比如---

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