糯米的功效与辟邪作用禁忌

糯米是一种常见的食材，不仅可以用来制作粽子、饺子等美食，还有很多其他的功效与辟邪作用。下面就来详细介绍一下。

糯米的功效

1. 补脾胃：由于糯米含有丰富的淀粉质，可以促进胃肠道的运动，有助于消化食物，从而补脾胃。

2. 滋阴润燥：糯米具有滋阴润燥的功效，可以缓解因为气虚阴虚导致的口干舌燥、咽喉不适等症状。

3. 补气养血：糯米中含有丰富的维生素B1、B2、E以及矿物质如铁、锌等，可以起到补气养血的作用，对于疲劳、贫血等有一定的帮助。

4. 清热化湿：糯米具有清热化湿的功效，可以缓解体内湿气过重、口苦口臭等症状。

糯米的辟邪作用

在民间传说中，糯米还有一定的辟邪作用，常被用来驱邪避鬼、保平安。下面介绍几种常见的用法：

1. 糯米煮鸡蛋：在传统的民俗中，有人会用糯米煮鸡蛋来驱邪避鬼。具体的方法是将糯米淘洗干净后放入锅中，加上适量的水煮沸，待水沸腾之后再加入鸡蛋，将其煮熟即可。据说，这样煮出的鸡蛋会具有祛邪驱鬼的作用。

2. 糯米制作护身符：有些人会将糯米煮熟后制成护身符，用来驱邪避鬼、保平安。具体的方法是将糯米淘洗干净后放入锅中，加上适量的水煮沸，再将其过筛干燥。然后将干燥的糯米粉按照心形或其他形状制成护身符。

3. 糯米放在门口：在中国的一些地区，人们会将糯米放在门口或者房间的四角，用来驱邪避煞、保平安。据传，糯米可以吸纳室内的阴气，从而减轻家人的疾病和不适。

糯米的禁忌

虽然糯米有很多的功效与辟邪作用，但是也有一定的禁忌需要注意：

1. 食用过多容易引起胃胀：糯米中含有大量的淀粉质，如果食用过多容易引起胃胀、腹泻等不适症状。

2. 高血糖人群慎食：糯米中的淀粉质可以转化为葡萄糖，会引起血糖的上升，因此糖尿病患者和高血糖人群应该慎食。

3. 体质寒凉者慎食：糯米属于寒凉食物，容易损伤脾胃阳气，因此体质寒凉者应该慎食。

4. 煮糯米时要注意时间：煮糯米的时间不宜过长，否则会破坏其中的维生素，影响糯米的营养价值。

总之，糯米作为一种常见的食材，有很多的功效与辟邪作用。但是我们在食用糯米的时候也需要注意一些禁忌，以免影响我们的健康。

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