玉米黑芝麻功效作用与禁忌

玉米和黑芝麻都是我们日常生活中常见的食材，它们不仅口感美味，还具有丰富的营养价值和功效作用，下面就来详细介绍一下它们的功效作用与禁忌。

玉米的功效作用

玉米富含膳食纤维、维生素C、钾、镁、铁、锌等多种营养素。其主要功效包括以下几个方面。

1. 促进消化

玉米中含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘等消化问题。

2. 降低胆固醇

玉米中的膳食纤维可以结合胆固醇并排出体外，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

3. 促进生长发育

玉米中含有丰富的维生素C和维生素E，可以促进骨骼生长和维持身体免疫功能，对人体生长发育有着重要的作用。

玉米的禁忌

虽然玉米对人体有很多好处，但是也有一些禁忌需要注意。

1. 消化系统疾病患者禁食

玉米含有较多的不易消化的纤维和淀粉质，容易引起胃肠道不适，消化系统疾病患者应慎食。

2. 肾脏病患者禁食

玉米中含有较高的钾元素，肾脏病患者应该避免过量摄入，以免加重肾脏负担。

黑芝麻的功效作用

黑芝麻营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B族维生素等多种营养素，其主要功效包括以下几个方面。

1. 养肝明目

黑芝麻中富含维生素E和亚麻酸等多种营养素，对肝脏和眼睛有很好的保护作用，可以养肝明目。

2. 补血益气

黑芝麻中含有大量的铁元素，可以帮助补血，同时还可以促进气血循环，提高人体抗病能力。

3. 抗衰老

黑芝麻中的多种抗氧化物质可以抑制自由基的生成，有助于减缓细胞老化速度，具有很好的抗衰老作用。

黑芝麻的禁忌

虽然黑芝麻对人体有很多好处，但是也有一些禁忌需要注意。

1. 胃寒腹泻患者禁食

黑芝麻性质温热，容易刺激胃肠道，对于胃寒腹泻患者来说，容易引起腹泻等不适症状，应该避免食用。

2. 体内湿气重者禁食

黑芝麻容易产生热气，对于体内湿气重的人来说，容易加重湿气症状，应该避免食用。

结语

综上所述，玉米和黑芝麻都是非常健康的食材，但是在食用之前需要注意个人的身体情况和禁忌，以免引起不良反应。同时，正确的食用方法也是非常重要的，例如玉米最好是煮熟或蒸熟后食用，黑芝麻则可以炒熟或者拌在食物中食用，这样有助于提高其营养价值。

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