香椿果功效和作用及禁忌(香椿果功效和作用及禁忌症)

香椿果是一种常见的食材，它的果实含有丰富的营养物质，具有多种功效和作用。下面我们来详细了解一下香椿果的功效和作用以及禁忌。

香椿果的营养成分

香椿果富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、锌等多种营养成分。其中，蛋白质的含量较高，达到了7.7%左右。此外，香椿果还含有多种维生素，如维生素C、维生素E等，具有很好的保健作用。

香椿果的功效和作用

1.补充营养

香椿果富含多种营养成分，可以有效补充人体所需的营养物质，特别适合身体虚弱、食欲不振的人食用。

2.增强免疫力

香椿果含有丰富的维生素C，可以有效增强人体的免疫力，防止感冒等疾病的发生。

3.美容养颜

香椿果中含有多种抗氧化物质，可以有效抗氧化、延缓衰老，对于美容养颜具有一定的作用。

4.促进消化

香椿果中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强消化功能，预防便秘等疾病。

5.降低血脂

香椿果富含多种膳食纤维，可以有效降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。

香椿果的禁忌

1.孕妇忌食

香椿果虽然营养丰富，但其中含有一定量的芸香甙，孕妇忌食，以免影响胎儿的发育。

2.肝病患者忌食

香椿果中含有一定量的黄酮类物质，肝功能不佳的患者不宜食用，以免影响肝功能。

3.脾胃虚寒者忌食

香椿果性温热，对于脾胃虚寒的人来说，食用过多会加重病情，应尽量少食或不食。

综上所述，香椿果是一种营养丰富、功效强大的食材，但在食用时也应根据自身情况来做出合理的选择，避免对身体造成不利影响。

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