米汤煮草虾的功效作用禁忌

米汤煮草虾是一道特色美食，不仅美味可口，而且还有很多的营养价值和功效作用。下面介绍米汤煮草虾的功效作用和禁忌。

营养价值

草虾含有丰富的蛋白质、钙、磷和铁等矿物质，还含有多种维生素和不饱和脂肪酸。米汤中含有大量的淀粉，可以提供人体所需的能量，还有丰富的蛋白质和维生素B族，有助于提高身体免疫力和促进新陈代谢。

功效作用

1、滋补身体：草虾和米汤都是滋补身体的食材，一起煮食可以更好地发挥功效，有助于提高身体免疫力。

2、补钙：草虾和米汤都含有丰富的钙质，特别适合儿童和老年人食用，可以增强骨骼的健康。

3、补血：草虾富含铁质，可以起到补血的作用，同时米汤中的维生素B族也有助于补血。

4、美容养颜：草虾含有多种维生素和不饱和脂肪酸，可以帮助皮肤保持弹性和水润，有美容养颜的效果。

禁忌

1、过敏体质：如果有过敏体质的人不宜食用草虾和米汤。

2、胃肠虚弱：草虾和米汤都属于比较容易引起胃肠不适的食物，胃肠虚弱的人不宜食用或少量食用。

3、胆囊疾病：草虾和米汤都是高胆固醇的食物，胆囊疾病患者不宜食用。

4、消化不良：草虾和米汤都是较为油腻的食物，容易引起消化不良，消化系统较差的人不宜食用或少量食用。

小贴士

1、草虾炒米饭也是一道美食，可以在米饭中放入草虾，翻炒均匀即可。

2、煮草虾时，最好加上一些姜片和葱段，可以去腥增香。

3、草虾不宜长时间煮熟，否则会变得很硬，建议煮5-7分钟即可。

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