炖汤茯苓功效与作用及禁忌

炖汤茯苓是一种非常常见的中医材料，据说有很多的功效与作用，那么具体是什么呢？我们一起来看看。

茯苓的功效与作用

茯苓又叫白茯苓、茯、白茯、净魂，是一种中药材，也是一种很常见的食材。茯苓的功效是非常多的，主要包括以下几个方面：

1. 健脾胃

茯苓有健脾胃的作用，可以增加胃肠蠕动和分泌，帮助消化吸收食物中的营养物质，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。

2. 利水消肿

茯苓能够利水消肿，可以排泄体内多余的水分，减轻水肿症状。对于肾病水肿、淋巴水肿、心脏水肿等症状有很好的作用。

3. 安神调心

茯苓可以安神调心，具有镇静安眠的作用。可以缓解焦虑、失眠、心悸等心理问题。

4. 补肾强身

茯苓还可以补肾强身，增强体质，提高免疫力，对于肾气不足、腰膝酸软等症状有很好的改善作用。

炖汤茯苓的禁忌

虽然茯苓有很多的功效与作用，但是也有一些禁忌症状，需要注意：

1. 脾胃虚弱者慎用

茯苓具有健脾胃的作用，但是对于脾胃虚弱的人来说，茯苓会进一步损伤脾胃，导致食欲不振、腹泻等症状加重。

2. 湿热体质者慎用

茯苓具有利水消肿的作用，但是对于湿热体质的人来说，茯苓会进一步增加体内湿气，导致湿热症状加重。

3. 孕妇要慎用

茯苓具有一定的镇静安眠的作用，在孕期容易导致胎儿神经系统发育异常，所以孕妇要慎用。

总之，炖汤茯苓有很多的功效与作用，但是也有一些禁忌症状需要注意。在使用茯苓之前，最好咨询医生或中医师的意见。

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