作者:佚名
鸡蛋是富含营养的食品,常常被人们所称赞为“营养库”,具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。而在中医中,鸡蛋也有一定的功效与作用,但是需要注意一些禁忌。
1. 补虚损
鸡蛋具有补肾壮阳、滋阴润燥的作用,尤其对于男性肾虚和女性血虚有很好的补益效果。
2. 养血生津
鸡蛋具有补气养血、生津润燥的功效,适合于气血不足、口干舌燥、久病体虚等人群食用。
3. 消炎解毒
鸡蛋具有消炎解毒的作用,适合于患有胃肠炎、肺炎等炎症的人群食用。
4. 减肥
鸡蛋中的卵磷脂具有降低胆固醇的作用,可以帮助减肥。
1. 腹泻、胃肠炎患者不宜食用
鸡蛋性质偏寒,容易刺激肠胃,对于腹泻、胃肠炎等患者来说不宜食用。
2. 身体虚弱、肺病患者不宜生食
生鸡蛋中含有大量生物酶,不易被身体吸收,容易引起消化不良,对于身体虚弱、肺病患者来说不宜生食,最好煮熟后再食用。
3. 肝炎患者不宜过量食用
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,过量摄入会增加肝脏的负担,对于肝炎患者来说也不宜过量食用。
鸡蛋在中医中具有多种功效与作用,但是也有一些禁忌需要注意。对于普通人来说,适量食用鸡蛋可以帮助补充营养并有益健康;而对于有特殊情况的人群来说,需要根据个体情况来决定是否适宜食用鸡蛋。
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