作者:佚名
全麦,又叫粗麦,是指在麦粒或麦粉中含有较多麸皮、胚芽和胚乳的麦。与普通精白小麦相比,全麦含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,因此具有许多健康功效。
全麦中含有大量膳食纤维、维生素和矿物质,具体如下:
全麦能够对人体产生以下功效和作用:
虽然全麦具有许多健康功效,但并不是所有人都适宜食用,以下人群应该避免或少量食用全麦:
总之,全麦是一种具有丰富营养成分和健康功效的食物,但并不是所有人都适宜食用,应该根据个人体质和病情适量食用。
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