桂林干果的功效与作用禁忌

桂林干果是指在桂林地区种植、收获并加工的各种植物果实和坚果，如橙子、柚子、桂圆、杏仁、核桃等等。这些干果不仅具有美味可口的口感，还有着丰富的营养，对人体有着多种功效与作用。

桂林干果的功效

1. 维护心脑血管健康。

桂林干果中的大多数坚果，如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B、铁、镁等，这些元素能够降低胆固醇、防止血管硬化，起到维护心脑血管健康的作用。

2. 提高记忆力。

核桃中富含的亚麻酸和DHA等脑部所需的营养素，能够帮助大脑细胞激活并加速新陈代谢，从而提高记忆力、增强思维能力。

3. 促进肠胃消化。

柚子、橙子等水果中富含的果胶、纤维素等物质，能够促进肠胃蠕动，增强肠道蠕动能力，使排便更为顺畅，预防便秘。

4. 增强免疫力。

桂林干果中还含有多种抗氧化物，如维生素C、类黄酮、多酚等，能够清除体内自由基，增强免疫力，预防感冒、癌症等疾病。

桂林干果的作用

1. 滋补养生，强身健体。

桂林干果中富含多种营养物质，能够滋补身体、强身健体。老年人和孕妇可适当多食用桂林干果，以增强自身的免疫力。

2. 缓解压力，改善睡眠。

桂林干果中的核桃、杏仁等坚果，富含蛋白质、脂肪酸等，能够缓解身体疲劳、减轻压力，改善睡眠问题。

3. 调理气色，保持美容。

桂林干果中的柚子、橙子等水果，富含多种维生素和矿物质，能够调理肌肤、淡化斑点、保持气色美丽。

桂林干果的禁忌

1. 过敏体质的人。

桂林干果中含有一些过敏原，如花生、杏仁、榛子等坚果，有过敏体质的人应该避免食用。

2. 胃肠疾病患者。

桂林干果中的果胶、纤维素等物质，在胃肠道中会吸收大量水分，对于胃肠炎、溃疡等疾病的患者来说，可能会加重病情，应该避免多食用。

3. 高热量的人群。

桂林干果中的大多数坚果，都含有较为丰富的脂肪和热量，对于需要控制体重的人群来说，应该适量食用。

总之，桂林干果不仅是一种美食，更是一种营养丰富、具有多种功效与作用的食品。但是，我们在食用时也应该注意适量，以避免不必要的健康问题。

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