维生素b族有什么作用(维生素b族群作用)

分类: 医疗健康

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维生素B群内容

维生素B群包括维生素B1、B2、B5(Pantothenic acid)、B6、B12、维生素M(Folic acid)、维生素H(Biotin)、维生素PP(Niacin)等共八个维生素，其中每一种在消化功能上，都有其特定的营养作用，但却不能单独完成其任务，一定需要维生素B群的其他成员来协助完成。故我们摄食维生素B时应摄食全部B群，因它们互相当作催化剂及辅助剂。更有甚者，维生素B群中的每一种维生素具有平衡比例及互相关连。因维生素B群是水溶性的，除了维生素B12外，其他各种维生素B群中的种类，均无法储存于体内，很容易从液态水废弃物中排出，故每天必须要有足够的补充，始能维持着身体内生化作用的正常进行。

叁、维生素B群缺乏的状态

吾人摄食食物后，均必需被分解而后始能被重新合成所需的蛋白质，或进入生能系统，产生身体所需要的活动能量。维生素 B群就是达成此生化功能的重要角色，若无足够的维生素B群，轻者将使体内代谢生化功能发生问题，长久缺乏维生素B群，将导致身体慢性病的临床症状。

维生素缺乏临床症状的显现，是一连串反应的最后结果，不是缺乏的开始，故很难为人所注意。开始时是显示维生素囤积的量下降了或已用罄了，然后，造成一个细胞代谢的改变。久而久之，伴随着是代谢时参与代谢的辅 用罄了。继而未见改善，随后其缺乏程度达到危险的边缘时，则临床症状即显现出来。

举例而言，一个自愿者摄食维生素B1全无的食物，在前5天至10天时，并无显示不正常代谢。十天之后，细胞代谢即现出不正常的改变，但传统的解剖学症状一直到缺乏200天时，还不很明显。一般而言，细胞不正常的生化代谢期与临床症状发生之间，不健康的情形也逐渐地在增进。其症状并没有特殊性，可包括失重、食欲不振、身体违和、欠爽(malaise)、失眠(insomnia)和兴奋增盛、过敏等。等到解剖学上的症状出现时，已是一年半载以后的事了。如一个人有了糖尿、痛风到关节、脚趾头肿痛，那已不是一天、两天的事，也不是一个月、两个月的事，而是一年以上的营养素缺乏了。

四、B群在生化上所扮演的角色

(一)蛋白质代谢与合成

蛋白质食物在胃中被胃蛋白 等分解成短链的 呔(peptide)，进入胺基酸池中(amino acid pool)，不管要继续代谢成能量，或要合成胺或转成焦葡萄糖(pyruvate)及排泄物质的尿素，均需要维生素B6、B12、叶酸等，而转化成排泄物质如尿酸时，又需要维生素B2及泛酸。若吃多了胺基酸，要转成能量时，进入柠檬酸环(kreb's citric acid cycle)，亦需要菸碱酸、维生素B1、维生素B2，故吃高蛋白质食物，一定要有足够的维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素B2等，若此五种维生素B不足，很容易形成慢性病，如糖尿病、贫血、头发变色等。

(二)糖类的代谢与合成

食物中的碳水化合物分解时，需要菸碱酸、维生素B1，形成焦葡萄糖。而焦葡萄糖要转成胺基酸时，需要维生素B6，合成脂肪时，需要维生素B1、维生素B2、菸碱酸等维生素B群。进入柠檬酸环或转合成乙酰辅 A(acetyl Co A)，亦需要菸碱酸、维生素B1、维生素B2等维生素B群。若缺乏此等维生素B群，可能造成的慢性病如消化不良、舌苔增生、精神分裂、贫血、嗜酒、脚气病、意志不集中、便秘、心脏病、神经炎、血管病等。

(叁)乙酰辅 A的转化

1.产生热能时的代谢路线

乙酰辅 A进入柠檬酸环时，主要作用为产生能量、热、水与二氧化碳，而牵涉到电子键传输时，此时需要泛酸、菸碱酸、维生素B2等B群维生素。若缺乏此等维生素B群，可能造成的慢性病如头发变色、肾上腺分泌失常、安德荪疾病等。

2.合成脂肪酸的路线

乙酰辅 A要合成脂肪酸时，需要维生素B2、菸碱酸、生物素等叁种B群维生素。若缺乏此等维生素B群，可能造成的慢性病如血管疾病、眼病、贫血、趾甲龟裂等。

维生素b族作用及功能

维生素b族作用及功能

　　维生素b族作用及功能，维生素B是一种我们非常熟悉的的营养元素，像是胡萝卜之类的蔬菜里面有非常丰富的维生素B，那维生素b族作用及功能大家知道吗？下面是我为大家整理相关信息供大家参考使用。

　　维生素b族作用及功能1 　　 1、预防中风

　　维生素b能够帮助预防中风。因为维生素b能够积极参与协助人体内的活性酶分解，帮助抑制人身体内导致中风的物质—高半胱氨酸的产生，从而帮助预防中风。但是要注意的是我们并不能通过大量补充维生素b来治疗中风，只能帮助提前预防，减小中风的风险。

　　 2、预防心脏病

　　维生素b能够帮助预防心脏病的原理与维生素b能够预防中风是一样的。因为维生素b能够帮助参与体内活性酶分解，帮助抑制血液成块凝结，影响正常的血液供送，也能帮助预防心脏疾病。

　　 3、预防心肌梗塞

　　维生素b能够帮助预防再次发生的心肌梗塞。特别是以维生素b9和其他b族维生素补加剂来进行补充体内维生素b含量，能够帮助预防身体再次出现的动脉堵塞、心肌梗塞。通过降低体内半胱氨酸的含量，来达到目的。

　　 4、参与脑部活动

　　经常摄入维生素b的人脑部活动更加活跃频繁，记忆力和语言表达能力也能有效增强。维生素b对于脑部的作用主要是通过与蛋白质共同作用完成的，蛋白质的代谢活动是脑部活动的重要物质基础而维生素b有广泛存在于蛋白质中。

　　 5、修复肝脏功能

　　维生素b对于酒精肝、脂肪肝等等肝脏疾病有着很好的修复作用。维生素b是肝脏在进行功能发挥的时候依赖的活性酶发挥作用的主要依赖因素。也就是说当维生素b缺乏的时候，肝脏功能也会受损。而对于因为长期酒精作用损害了肝脏的，也可以通过大量摄入维生素b含量丰富的食物来修复受损肝脏。

　　 6、提高男性生育能力

　　维生素b对于男性来说，能够有效提高精液的质量，增强男性的生育能力、已经有科学家的研究表明了有生育缺陷的男性朋友有意识的增加维生素b和锌元素的摄入，能够提高他们的生育能力，精子活力质量的提高有利于生育成功。

　　 7、维生素b的副作用

　　维生素b属于水溶性维生素，是能够随着身体代谢排出体内的。但是要注意，虽然身体大量补充维生素b没有什么特别的副作用，但是凡事都应该把握一个度，如果不是身体缺乏维生素b的话，只需要每天多食用蔬菜、鱼肉类等等含维生素的食物，均衡营养即可。

　　 8、 维生素b族有哪些

　　维生素b族包括维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5)、维生素B6、叶酸（维生素B11）)等，是一个协同作战的群体，同时摄人多种B族维生素，可起到互相促进吸收和利用的作用，比单一补齐一种维生素要好。

　　 哪些人需要补充维生素B1

　　 婴幼儿

　　3到6个月吃母乳的婴幼儿易患脚气病．特别是习惯吃蒸饭和米场的宝宝。维生素B1可以帮助宝宝消化，增强宝宝食欲，促进宝宝的身体生长。

　　 孕期及哺乳期妇女

　　妈妈提供的营养是婴幼儿最直接的成长来源，妈妈缺少维生素B1，必然导致宝宝缺少维生素B1，进而影响宝宝的生长发育，会导致宝宝小脏和神经发育不良。

　　 紧张焦虑的人群

　　生病、焦虑、精神打击、手术后等不仅需要补充维生素B1，而且需要补充B族中所有的维生素。

　　 晕车、晕船、晕机的人

　　补充维生案B1可有效减轻乘坐这些交通工具时，产生的眩晕、恶心、呕吐症状。

　　维生素b族作用及功能2 　　 维生素b族作用及功能2

　　 维生素b的食物

　　蔬菜类里面有竹笋，芹菜，茼蒿，韭菜，菠菜，马齿苋，油菜，西兰花，金针菇，草菇及胡萝卜，里面所含有的维生素b含量还是非常高的。

　　 维生素b的水果

　　水果里面含有丰富维生素b的食物就有石榴，柚子，西瓜，柠檬，木瓜，无花果，柿子，猕猴桃，山竹，葡萄以及草莓。

　　 维生素b的功效与作用

　　 1、清理血液当中的垃圾毒素

　　维生素b的`功效很多，可以清除血液当中的垃圾毒素，可以有效预防心脑血管方面的疾病。减少中风还有血管硬化的发生，维生素可以促进代谢使血液当中毒素的沉积降到最低，起到净化血液的作用。

　　 2、促进胃部消化

　　维生素b1是b族维生素中最为人熟知的种类之一，它能够促进身体的生长发育、促进胃部消化、调整精神状态等；维生素b2能够改善视力、促进细胞生长、防治口腔及皮肤的各种炎症。

　　 3、促进骨髓中幼细胞的生长

　　维生素b9还有一个大家非常熟悉名字，那就是叶酸。叶酸最重要的作用就是促进骨髓中幼细胞的生长，使得胎儿正常发育，降低畸形儿发生的概率；而维生素b12则可以治疗恶性贫血以及神经系统疾病，并且对肝脏疾病也有治疗效果。一般来说将叶酸与b12一同服用，效果更佳。

　　 4、防治偏头痛

　　维生素b3能够保护我们的皮肤以及消化系统，防治偏头痛，同时还能够扩张我们的血管，促进血液循环；维生素b5对我们的皮肤有保护愈合作用，所以可以防治多种皮肤病，同时促进伤口的愈合；维生素b6的作用就非常广泛了，它能够治疗贫血、动脉硬化、帕金森综合症等多种病症。

维生素b族的作用及功能

1、维生素b族大家是不是以为维生素b族就只是代表一种维生素呢，如果你是这样想就错了，其实它是代表着很多个维生素b的存在，它只是这些维生素b的一个统称，因此它也有许许多多的功效，对我们人体有不一样的帮助。2、功效维生素b1它可以有效的增加我们的肠道蠕动，刺激我们的胃液分泌，增加我们的食欲，可以有效的稳定我们的神经系统的正常活动，而且还对我们体内的糖代谢的活动具有促进的作用，是糖代谢中不可分割的一部分。维生素b2是我们人体中的酶系统的一个不可分割的组成部分，为物质、能量的代谢的功能做出重要的作用，可以有效的促进我们细胞的再生，还可以有效的促进我们的生长，而且还对改善我们的视力有显著的帮助。维生素b3对我们具有举足轻重的地位，如果我们想身体健康，那就必须要它，因为它可以有效的促进我们消化系统的正常运作，而且还可以有效的减缓我们的大脑压力，促进我们的心情舒缓，还可以是我们的肌肤变得更加健康。以上这些就是小编对维生素b族的作用及功能的一些基本的介绍，希望可以对大家产生一定的帮助。

请问B族维生素的作用？

维生素B1、维生素B2和烟酸本身在能量和物质代谢中发挥重要作用，对免疫力的维持作用不言而喻。

维生素B6可以刺激白细胞生成，同时促进铁生成红细胞，提高免疫力。叶酸可以促进细胞发育，促进红细胞和白细胞发育，增强人体免疫力。

维生素B12可以促进维生素A在肝中的贮存，增加叶酸的利用率，从而促进红细胞的发育和成熟。

B族维生素有什么功效

一、维生素B1：

脚气病。“脚气病”的人常出现神经受损、食欲不振、大便秘结，严重时甚至可能出现心力衰竭，这被称为脚气性心脏病。诱发该疾病的一个很重要的原因是维生素B1缺乏

二、维生素B2：

舌炎。维生素B2会参与能量和脂肪的代谢，并且对保持黏膜健康很重要。临床发现，一些舌炎常与维生素B2缺乏息息相关。

三、维生素B3：

糙皮病。维生素B3又叫烟酸，在维持皮肤健康中扮演着重要角色。缺乏烟酸容易出现糙皮病：患者常会出现红斑，有烧灼和瘙痒感及渗液，随后形成疱疹及大疱，然后结痂，色素沉着，皮肤变得粗糙并有鳞屑。

四、维生素B6：

脂溢性皮炎。头皮出现暗黄红色斑、表面被覆油腻性鳞屑或痂皮等时，可能是脂溢性皮炎在作怪。临床发现，一部分脂溢性皮炎是由维生素B6引起。维生素B6缺乏还可能导致失眠。

五、维生素B9：

维生素B9又叫做叶酸，一些患者尤其H型高血压患者，体内出现代谢异常，导致同型半胱氨酸升高，进而出现高同型半胱氨酸血症。这是急性心肌梗死、脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。

叶酸能参与氨基酸代谢，在同型半胱氨酸与蛋氨酸相互转化过程中充当载体，从而可降低同型半胱氨酸的水平。此外，叶酸最为人熟知的用途是有助于胎儿和神经系统的发育。

六、维生素B12：

贫血。维生素B12有助于在机体能量产生过程中，维持红细胞的稳定。某情况下，巨幼细胞贫血可能是由于维生素B12的缺乏所引起，这时可采用维生素B12片等药物进行治疗。并且，某些乏力、食欲不振、消瘦也与维生素B12的缺乏有关，它也可以辅助上述症状的治疗。

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扩展资料：

补充维生素不是想补就能补 补充过量会中毒

随意补充维生素不但对人无益，还有可能导致中毒。据《新民晚报》报道，维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。前者主要有维生素B族和维生素C，大部分会随着人体代谢排出体外，在体内无法长期储存，因此人体每天都应定量摄入。

后者主要有维生素A、D、E、K，不溶于水，但却可储存在肝脏和脂肪中，参与机体的代谢，排泄过程需要很长时间。需要注意的是，据人民网“求真”栏目报道，脂溶性维生素摄入过多有发生中毒的风险。人体有维生素的最大耐受量，不论是水溶性维生素还是脂溶性维生素都不能摄入过多。

参考资料来源：//n4/2017/0127/c167-8320970.html"target="_blank"title="人民网—B族维生素的妙用：预防中风、缓解贫血">人民网—B族维生素的妙用：预防中风、缓解贫血

参考资料来源：//n1/2018/0420/c14739-29939107.html"target="_blank"title="人民网—补充维生素不是想补就能补补充过量会中毒">人民网—补充维生素不是想补就能补补充过量会中毒

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