鸡叉功效与作用及禁忌是什么(鸡叉的家常做法大全)

鸡叉是一种中药材，也是一种常见的食材。它具有多种功效和作用，但是也有一些禁忌需要注意。

鸡叉的功效与作用

1.养血滋阴

鸡叉含有丰富的氨基酸、钙、铁等微量元素及多种维生素，可以有效地补充人体所需的营养物质，滋补身体，养血滋阴，对滋补肝肾、调节内分泌、预防贫血等有一定的积极作用。

2.清热解毒

鸡叉性味甘凉，有清热解毒的功效，对于一些热毒引起的症状，如口舌生疮、痈肿疮疡等具有一定的缓解作用。

3.祛风除湿

鸡叉可以通血脉，通神经，补益筋骨，有一定的祛风除湿作用，对于风湿病、骨质疏松等疾病也有一定的疗效。

4.美容养颜

鸡叉含有大量的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性，对于美容养颜具有一定的效果。

鸡叉的禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜食用。鸡叉味甘微寒，有活血止血、清热解毒、生津润燥等功效，但是对于孕妇和哺乳期妇女来说，容易引起流产或者胎儿发育不良。

2.肠胃功能不佳者不宜食用。鸡叉富含胶原蛋白，口感较为粘稠，容易引起肠胃不适。

3.药物过敏者不宜食用。鸡叉是一种中药材，对于一些药物过敏者来说，可能会引起不良反应，如过敏、呼吸困难等。

结语

鸡叉是一种常见的中药材和食材，具有多种功效和作用，但是也会存在一些禁忌需要注意。在食用鸡叉的过程中，应该根据自己的身体情况和鸡叉的性质进行适量的食用，以达到最佳的保健效果。