田蹄的功效与作用禁忌是什么(田蹄的功效与作用禁忌)

田蹄的功效与作用禁忌

田蹄，也称为芡实、莲子、水蛋等，是一种常见的食用植物。它的营养丰富，有很多的功效和作用。以下是详细的介绍：

功效

1、滋阴补肾

田蹄有很好的滋阴补肾的作用，对于肾虚引起的头晕、耳鸣、腰腿酸软等症状有很好的改善效果。

2、健脑益智

田蹄中含有较多的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，能为人体提供足够的能量，同时它还含有一定量的脑磷脂和卵磷脂，能够有效的改善大脑的思维能力和记忆力。

3、减肥美容

田蹄中含有的蛋白质和膳食纤维能够有效的抑制食欲，帮助人们减少热量的摄入，从而达到减肥的效果。同时，田蹄还含有不少的维生素和矿物质等营养成分，能够帮助肌肤美白、细腻，增加皮肤弹性。

作用

1、降血糖

田蹄含有一种叫做芡实碱的化合物，能够有效的降低血糖。因此，对于糖尿病患者来说，适当食用田蹄有助于控制血糖水平。

2、补中益气

田蹄属于中药，并具有补中益气的作用，能够增强人体的体力和免疫力，改善气血不足等症状。

3、缓解便秘

田蹄中含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道的蠕动，帮助排便，缓解便秘。

禁忌

尽管田蹄的功效和作用非常的多，但是也有一些需要注意的禁忌：

1、田蹄性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。

2、田蹄含有淀粉和蛋白质等营养成分，患有消化系统疾病的人应该少量食用，以免过度刺激肠胃。

3、田蹄中富含维生素C，但是不宜与含维生素C的水果一起食用，以免影响维生素C的吸收。

总结

田蹄是一种非常营养丰富的食物，具有多种功效和作用。但是，在食用的过程中也需要注意一些禁忌，以免对健康带来不利的影响。