杨梅果汁作用和功效与禁忌

杨梅是一种营养丰富、口感鲜美的小型水果，含有丰富的维生素C、维生素E、铁、锌等矿物质，具有很多保健功效。杨梅果汁是利用杨梅鲜果或干果制成，它不仅口感极佳，而且营养价值也非常高，下面我们就来了解一下杨梅果汁的功效和禁忌。

杨梅果汁的作用和功效

1. 补充维生素C

杨梅含有丰富的维生素C，每100克杨梅果实的维生素C含量约为60-80毫克，比柑橘、苹果等还要高出数倍。因此，适量饮用杨梅果汁可以补充身体所需的维生素C，增强免疫力，预防感冒等疾病。

2. 抗氧化作用

杨梅含有丰富的多酚类物质，这些物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞不受氧化损伤。因此，适量饮用杨梅果汁可以延缓衰老，预防多种慢性疾病。

3. 缓解便秘

杨梅含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘。同时，杨梅果汁酸甜可口，口感适宜，可以刺激肠道，促进消化吸收。

适宜人群

适宜人群：一般人群均可饮用，尤其是容易疲劳、免疫力较弱、消化功能欠佳、经常便秘、血糖偏高的人群。

禁忌人群

禁忌人群：杨梅果汁本身没有明显的禁忌人群，但是某些人群需要注意控制饮用量。下面就来看一下这些人群：

1. 腹泻和胃溃疡患者

杨梅果汁含有一定的有机酸和果酸，过量饮用容易刺激肠胃，导致腹泻和胃溃疡等症状加重，因此这些人群应避免饮用或者饮用量要适量。

2. 肾病患者

杨梅中含有较多磷，而肾病患者肾脏功能较差，容易造成磷负荷过重，因此肾病患者应注意控制饮用量。

3. 过敏体质者

杨梅属于寒凉性水果，容易引起过敏反应，因此过敏体质者应避免饮用或者饮用量要适量。

食用方法与注意事项

1. 杨梅果汁可以直接饮用，也可以和其他果汁或茶水混合饮用。

2. 饮用时应控制饮用量，过量饮用容易引起肠胃不适。

3. 杨梅果汁中含有一定的糖分，糖尿病患者应注意控制饮用量。

4. 饮用杨梅果汁时建议使用新鲜的杨梅，或者选择质量可靠的杨梅干制品。

结论

总之，杨梅果汁是一种营养丰富、口感鲜美的饮品，具有很多保健功效。适量饮用杨梅果汁可以补充维生素C、抗氧化、缓解便秘、降血糖等，但是某些人群需要注意控制饮用量。