草莓草莓的功效和作用禁忌

草莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，不仅在生活中被广泛应用，同时也具有很多的功效和作用。下面，我们将来看看草莓的功效和作用，以及使用草莓时需要注意的禁忌事项。

草莓的功效和作用

1.预防癌症：草莓中的花青素是一种天然的抗氧化剂，有助于清除体内自由基，减少癌细胞的形成和扩散。

2.保护心脏：草莓中的维生素C和多酚类物质可以降低胆固醇的含量，保护心血管健康，预防心脏病。

3.增强免疫力：草莓富含维生素C和维生素K，有助于增强免疫力，防止感染疾病。

4.减肥美容：草莓中含有纤维素和胶质，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪的积累，同时也有助于美容养颜。

5.改善视力：草莓中含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素等，能够促进视网膜的健康，有助于防治夜盲症和眼干燥等疾病。

使用草莓时需要注意的禁忌事项

1.过敏体质者禁用：草莓中含有一定量的酸性物质和草莓过敏原，如果身体对这些物质过敏的人，容易引起过敏症状。

2.胃寒腹泻者忌食：草莓性寒凉，容易引起胃肠道的不适症状，如胃寒、腹泻等症状。

3.生食草莓需谨慎：生食草莓中的细菌含量较高，易引起肠胃不适，造成食物中毒等严重后果，因此生草莓需要经过彻底的清洗和消毒。

4.孕妇忌食：草莓性寒凉，容易引起腹痛、腹泻等症状，孕妇在怀孕期间应该避免食用草莓。

总之，草莓是一种非常营养丰富的水果，有很多的功效和作用。但是在使用草莓时，我们需要注意上述禁忌事项，以免引起不必要的身体不适和食品安全问题。