什么是山楂功效作用与禁忌

山楂又叫\脆果\、\山里红\，是一种常见的水果。它味甜酸爽口，含有丰富的维生素C、葡萄糖、果酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分。山楂不仅可以当做水果食用，还可以制成药用，有一定的功效作用。

功效作用

1. 山楂可以降血脂和血压。

山楂中含有芦丁、山楂酸和三萜类化合物，这些成分有助于降低血脂、降低血压，对于治疗高血脂和高血压有一定的效果。

2. 山楂可以清肠排毒。

山楂中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，促进排便和有毒物质的排出，对便秘和排毒都有一定的帮助。

3. 山楂可以提高免疫力。

山楂的维生素C含量很高，能够增强人体的免疫力，抵御感冒等疾病。

4. 山楂可以帮助消化和减肥。

山楂中的苹果酸和柠檬酸可以促进胃液的分泌，增加食欲，有助于消化。同时它的膳食纤维含量很高，能够减少脂肪的吸收，帮助减肥。

禁忌

1. 山楂不宜空腹食用。

山楂中的果酸和脂肪酸容易刺激胃黏膜，导致胃痛和消化不良，因此不宜空腹食用。

2. 山楂不宜过量食用。

山楂中的柿餐酸和多种有机酸含量较高，过量食用容易引起胃肠不适以及牙齿腐蚀，每天的摄入量不宜超过200克。

3. 山楂不宜与某些药物同食。

山楂中含有多种酸性物质，容易与某些药物发生反应，影响药物的疗效或导致不良反应，如被禁用药物、金属离子等，应避免与之同食。

结语

虽然山楂有着很多的功效和作用，但是我们在食用的时候也要注重适量，不能过量摄入，否则容易对身体造成危害。在选择山楂的时候也要注意选择新鲜的山楂，以保证其营养成分的完整和安全。