包头菜功效与作用与禁忌(包头菜功效与作用与禁忌症)

包头菜，又称包头棱角菜或包头芥菜，是内蒙古包头特有的蔬菜，是包头市的地方特产之一。包头菜科学名称叫做“球茎芥菜”，属于十字花科，是一种绿色蔬菜。包头菜植株矮小，多年生，叶子肥厚，色泽浅绿，带有金的边缘，非常美观。

包头菜不仅味道鲜美，而且有很多的营养价值。包头菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌等微量元素，尤其是钙含量非常丰富，是一种非常有营养的蔬菜。

包头菜的药用价值也非常突出。包头菜具有生津止渴、清热解毒、消食健胃、驱寒祛湿、活血行血、补肾强身等功效，可以用来治疗感冒、传染病、癌症、肝炎、高血压等多种疾病。

包头菜的作用与功效

1. 清热解毒，生津止渴

包头菜具有清热解毒、生津止渴的功效，可以用来治疗热病、痈肿、疮毒等症状。

2. 消食健胃，助消化

包头菜中含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强消化功能，从而促进食欲，帮助消化。

3. 驱寒祛湿，活血行血

包头菜中含有丰富的微量元素和维生素，可以加速身体血液循环，促进新陈代谢，起到活血行血的作用。同时，包头菜还具有驱寒祛湿的功效，可以缓解关节疼痛、湿气重等症状。

4. 补肾强身，增强免疫力

包头菜中含有丰富的微量元素和维生素，能够有效补充身体所需的营养物质，增强免疫力，提高身体抵抗力，有利于身体健康。

包头菜的禁忌

虽然包头菜的营养价值和药用价值都非常丰富，但是仍然有一些需要注意的禁忌事项。

1. 孕妇忌食

包头菜中含有丰富的维生素C，如果过量食用会对孕妇造成一定的伤害，所以孕妇不要食用过多的包头菜。

2. 肠胃不适患者忌食

包头菜有助于促进消化，但对于肠胃不适的患者，建议不要多食用，以免加重症状。

3. 甲状腺功能亢进患者忌食

包头菜中含有丰富的碘元素，对于甲状腺功能亢进的患者来说，过量食用会加重病情。

4. 食用注意卫生

无论是什么蔬菜，包头菜也不例外，食用时一定要注意洗净，在卫生条件较差的地方食用，容易引起不良后果。

总结

包头菜是一种非常有营养价值和药用价值的蔬菜，具有清热解毒、生津止渴、消食健胃、驱寒祛湿、活血行血、补肾强身等功效。但是，孕妇、肠胃不适患者、甲状腺功能亢进患者需要注意禁忌事项，并且食用时需要注意卫生，以免引起不良后果。大家可以根据自己的身体情况适量食用，享受美味的同时保持健康。