薏米鸡粥功效作用及禁忌(薏米鸡粥功效作用及禁忌是什么)

薏米鸡粥是一款传统的中药食谱，采用薏苡仁、母鸡等食材，经过精心熬制而成。它具有多种功效和作用，对人体有益处。但是，在食用薏米鸡粥之前，需要了解它的禁忌。下面就详细介绍一下薏米鸡粥的功效作用及禁忌。

功效作用

薏米鸡粥有很多功效作用，其中最主要的是补益脾胃和利水消肿。

1. 补益脾胃

薏米鸡粥中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以有效地增强人体的免疫力和抗疲劳能力。它还可以刺激胃液分泌，促进食物的消化吸收，从而达到补益脾胃的作用。

2. 利水消肿

薏米鸡粥中的薏苡仁含有丰富的黏液质和淀粉质等成分，可以增加人体的尿量，促进体内多余水分的排出，从而达到利水消肿的作用。同时，薏苡仁还具有清热解毒、降血脂、降血压等功效。

禁忌

虽然薏米鸡粥有很多功效作用，但是并不是所有人都适合食用。以下几种情况下，应该避免或者限制食用薏米鸡粥：

1. 体质寒凉者

薏米鸡粥具有温补脾胃的作用，适合体质虚寒的人食用。但是，对于体质寒凉的人来说，薏米鸡粥则容易造成胃肠不适或者引起腹泻等问题。因此，体质寒凉者应该少量食用或者不食用。

2. 脾胃虚弱者

薏米鸡粥具有补益脾胃的作用，但是对于脾胃虚弱的人来说，过量食用会造成胃肠不适、腹泻等问题。因此，脾胃虚弱者应该少量食用或者不食用。

3. 患有胃肠疾病者

薏米鸡粥具有补益脾胃的作用，但是对于那些患有胃肠疾病的人来说，食用过量会造成病情恶化等问题。因此，这类患者应该在医生的指导下适量食用。

4. 患有过敏症状者

薏米鸡粥中含有蛋白质等成分，容易引起过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。因此，对于敏感体质的人来说，应该慎重食用。

在食用薏米鸡粥时，还需要注意卫生和食材的选用。要选用新鲜的母鸡和高品质的薏苡仁等食材，同时注意熬制的时间和火候，以免影响食用效果。希望大家在享受美食的同时，也能健康养生。