月子吃竹荪功效作用与禁忌

月子期间是女性身体恢复的重要时期，不仅需要注意休息，还需要注意饮食。竹荪作为一种常见的中药材，在月子期间也有一定的功效作用，但同时也有一些禁忌需要注意。

竹荪的功效作用

竹荪是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，被誉为“菌中之王”，在中医药中也被认为有多种功效作用。

1. 补气养血：竹荪含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，可以帮助产妇补充营养，增加体力。

2. 清热解毒：竹荪具有清热解毒、利水消肿的作用，可以促进产妇排汗、排尿，有利于身体废物的排泄。

3. 抗菌消炎：竹荪中含有多种抗氧化物质，可以增强免疫力，抗菌消炎。

4. 补肾壮阳：竹荪还具有补肾壮阳、促进新陈代谢等作用，有助于产妇身体的恢复。

竹荪的禁忌

虽然竹荪在月子期间有一定的功效作用，但也有一些禁忌需要注意。

1. 产妇出现腹泻或便秘等肠胃不适症状时，应避免食用竹荪，以免加重症状。

2. 产妇有过敏史或对食物过敏的人，应避免食用竹荪，以免引起过敏反应。

3. 患有糖尿病或高血压的产妇要注意控制食用竹荪的量，以免影响血糖和血压的稳定。

4. 产妇不宜食用过多的竹荪，否则容易引起嗜睡、头晕、口干等症状。

如何食用竹荪

在月子期间食用竹荪，可以选择炖汤、煲粥等方式食用。

1. 竹荪炖鸡汤：将鸡肉和竹荪放入锅中，加水适量，炖煮2-3个小时，调味后即可食用。

2. 竹荪煲鱼汤：将鱼肉和竹荪放入锅中，加水适量，煲煮2-3个小时，调味后即可食用。

3. 竹荪煮粥：将竹荪和大米一同煮成粥，可加入适量的瘦肉、鸡蛋等食材，调味后即可食用。

小结

月子期间的饮食对于产妇的身体恢复至关重要，竹荪作为一种常见的中药材，具有补气养血、清热解毒、抗菌消炎、补肾壮阳等功效作用。但产妇在食用竹荪时也需要注意一些禁忌，以免引起不适反应。在食用竹荪时，可以选择炖汤、煲粥等方式，搭配适量的食材，既美味又营养。