苹果山药羹作用和功效禁忌

苹果山药羹作用和功效

苹果山药羹是一道以山药和苹果为主要食材的汤，具有多种营养成分，有很好的保健功效。

1. 健脾胃、消食化积

苹果山药羹中的山药和苹果均含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动、帮助消化，促进食物的排泄，缓解腹胀、便秘等消化不良症状。

2. 增强免疫力

苹果山药羹中的山药含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、B2等多种营养成分，可以提高人体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

3. 补益肝肾

苹果山药羹中的山药含有天然的黏液质，可以滋养肝肾，帮助肝脏解毒，增强肾脏的功能，对于肝肾亏虚、疲劳等症状特别有效。

4. 补血养心

苹果山药羹中的苹果含有丰富的铁质和维生素C，可以促进人体吸收铁元素，促进血液循环，有助于补血养心，提高免疫力。

苹果山药羹的禁忌

1. 食欲不佳、胃寒腹泻的人不宜食用苹果山药羹。

2. 患有糖尿病的人应该适量食用苹果山药羹，因为其中的苹果含有大量的果糖，对于血糖控制不稳定的人会有一定的影响。

3. 患有胃溃疡、胃炎等胃病的人不宜食用过多的山药，因为山药会刺激胃酸分泌，加重胃部炎症。

4. 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用苹果山药羹过多，因为其中的山药含有一定的黏液质，容易对肠胃产生刺激。

总之，苹果山药羹是一道既美味又有营养的汤品，不仅可以增强人体的健康，还可以提高人体的免疫力。但是在食用时需要注意禁忌，避免对身体产生不良影响。