南瓜苗的功效作用(南瓜苗的功效与禁忌查)

南瓜苗是一种常见的蔬菜，在很多地方都有种植。南瓜苗的营养丰富，不仅味道好，而且还有很多功效与作用，但是也有一些禁忌需要注意。

南瓜苗的功效与作用

1. 降血脂：南瓜苗中含有一种叫做皂苷的成分，能够有效降低人体内的胆固醇和甘油三酯含量，从而降血脂，减少心脑血管疾病的发生。

2. 保护视力：南瓜苗中含有丰富的维生素A和叶黄素，对于保护视力非常有帮助。

3. 预防便秘：南瓜苗中含有丰富的膳食纤维，对于预防便秘非常有效。

4. 防癌抗癌：南瓜苗中含有一种叫做葫芦素的成分，有着非常强的抗氧化作用，可以有效抵御癌细胞的侵袭。

南瓜苗的禁忌

1. 脾胃虚弱者：南瓜苗性寒凉，容易伤脾胃，所以脾胃虚弱者不宜多食。

2. 肾虚者：南瓜苗中含有一些草酸等物质，容易形成结石，所以肾虚者不宜多食。

3. 药物相克：南瓜苗中含有大量的维生素C，会影响某些药物的吸收，所以在服用药物的时候，需要注意南瓜苗的食用量。

总结

南瓜苗是一种非常营养的蔬菜，具有降血脂、保护视力、预防便秘、防癌抗癌等功效与作用，但是也有一些禁忌需要注意，比如脾胃虚弱者、肾虚者和药物相克等。在食用南瓜苗的时候，需要根据自己的身体状况和药物使用情况来决定吃的量。