基围虾功效与作用禁忌是什么(基围虾功效与作用及禁忌)

基围虾是一种常见的海产，其味道鲜美，营养丰富，被广泛食用。除了美味，基围虾还有很多功效和作用。下面我们来一一了解：

功效

1. 补充营养：
基围虾中含有大量蛋白质，维生素B12和B6等多种营养物质，可有效地补充人体所需的营养元素，具有益于健康的作用。

2. 降低胆固醇：
基围虾中的胆固醇含量较低，同时富含大量不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇含量，减少心脑血管疾病的发生。

3. 提高免疫力：
基围虾中含有丰富的硒元素，可有效提高人体的免疫力，增强机体抵抗疾病的能力。

作用

1. 补充体力：
基围虾中不仅含有大量的蛋白质，还富含低脂肪、低热量、高蛋白的营养成分，适合需要增加体力的人群食用。

2. 抗氧化：
基围虾中含有多种抗氧化物质，可帮助人体清除自由基，减缓细胞衰老速度，对保护身体健康有很大的帮助。

3. 养颜美容：
基围虾中的胶原蛋白含量较高，对皮肤具有滋润、保湿、抗皱等功效，能够帮助女性延缓皮肤衰老，保持青春美貌。

禁忌

1. 过敏者慎食：
基围虾中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，易引起过敏反应，故对于有过敏史的人群应慎食。

2. 肝肾功能不全者慎食：
基围虾中含有较高的蛋白质和钠，对于肝肾功能不全的人群来说，摄入过多会增加肾脏负担，对身体健康不利。

3. 孕妇和小孩不宜大量食用：
基围虾中含有较高的蛋白质和其他营养物质，然而过度的摄入对于孕妇和小孩来说并不适宜，容易导致过敏或肠胃不适等问题。

综上所述，基围虾作为一种美味的海鲜，具有多种功效和作用，但在享受这种美味的同时，我们也需要了解自己的身体状况，合理饮食，避免不必要的健康问题。