香橼果的功效和作用禁忌(香橼果的功效与作用禁)

香橼果是一种常见的水果，味道鲜美，营养丰富。它不仅可以直接食用，还可以用来加工制作果酱、果汁等食品。香橼果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有很多的功效和作用。以下是详细介绍。

1. 提高免疫力

香橼果富含维生素C，它是一种重要的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的侵害，提高免疫力。另外，香橼果中还含有维生素A、维生素E和锌等营养物质，它们都有助于增强免疫系统的功能。

2. 促进消化

香橼果中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，香橼果还含有多种酶类物质，能够帮助人体消化食物，促进胃肠道的吸收和代谢。

3. 降低胆固醇

香橼果中的柠檬酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病的发生。此外，香橼果中还含有丰富的胡萝卜素和类胡萝卜素，能够增强心脏血管的弹性，降低血压。

4. 抗氧化

香橼果中含有多种抗氧化物质，如维生素C、类黄酮和类胡萝卜素等，它们可以中和自由基，延缓细胞的老化和衰退。此外，香橼果中还含有多种矿物质，如锌、铜、锰等，它们都是人体必需的微量元素，有助于维持身体健康。

5. 禁忌

香橼果虽然有很多的功效和作用，但是也有一些禁忌。首先，香橼果中含有柠檬酸，容易刺激胃黏膜，引起胃疼、胃灼热等不适症状，因此胃病患者应该少吃或不吃。其次，因为香橼果含有丰富的维生素C，过量摄入会导致腹泻、口腔溃疡等不良反应，因此应该适量食用。最后，香橼果中含有柠檬酸，会使铁的吸收率降低，因此贫血患者应该避免与铁质食品一起食用。