香椿菜泡酒功效作用及禁忌

香椿菜泡酒，是一种传统的民间饮食方法。香椿菜是一种常见的蔬菜，具有很高的营养价值和药用价值，经常食用可以起到很好的保健效果。而将香椿菜加入酒中泡制，可以使酒变得更加醇厚，同时也可以增加香椿菜的味道，对人体也有很好的保健功效。

香椿菜泡酒的功效作用

1. 清热解毒：香椿菜泡酒可以清热解毒，对于一些热性病症有着很好的治疗效果。比如说，感冒、喉咙痛、牙痛等都可以通过饮用香椿菜泡酒来缓解症状。

2. 补肾益气：香椿菜泡酒中含有丰富的营养成分，可以为身体提供足够的养分，增强身体机能，有助于补肾益气。

3. 活血化瘀：香椿菜泡酒中的成分可以活血化瘀，对于一些血液循环不畅的疾病有着很好的治疗效果。比如说，腰椎间盘突出、痛经、血栓等都可以通过饮用香椿菜泡酒来改善症状。

4. 缓解眼疲劳：现代人的生活压力大，经常会出现眼疲劳的情况。香椿菜泡酒中的成分可以缓解眼疲劳，提高眼部健康。

香椿菜泡酒的禁忌

1. 低血压患者不宜饮用：香椿菜泡酒中含有一定量的酒精成分，容易造成血压下降，低血压患者应该慎重饮用。

2. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用：由于酒精成分对于胎儿和婴儿的神经系统有一定的影响，孕妇和哺乳期妇女应该避免饮用。

3. 肝功能受损者不宜饮用：肝功能受损者饮用酒精会对肝脏造成更大的伤害，应该避免饮用香椿菜泡酒。

4. 个体差异：由于每个人的身体情况不同，对于酒精的耐受程度也不同，因此应该根据自己的身体情况量力而行，避免过量饮用。

总之，香椿菜泡酒是一种非常有营养价值和药用价值的饮品，可以为人体提供多种养分，增强身体机能，缓解一些疾病的症状。但是，在饮用过程中应该注意适量，避免酒精对身体的伤害。