牛奶的作用和功效与禁忌(牛奶的作用和功效与禁忌有哪些)

牛奶是我们日常饮食中非常重要的一种饮料，它不仅口感好，营养丰富，而且还具有多种功效与作用。下面我们来详细了解一下牛奶的功效与禁忌。

功效

1、 促进身体发育。牛奶中富含蛋白质和钙元素，这是身体需要的基础营养元素，可以促进身体骨骼，牙齿等的发育。

2、 提高免疫力。牛奶中含有丰富的维生素和微量元素，可以提高人体的免疫力，增强抵抗疾病的能力。

3、 缓解压力。牛奶中含有丰富的矿物质和多种维生素，可以帮助人体缓解压力，舒缓情绪。

4、 保护心血管。牛奶中的蛋白质可以帮助人体合成多种酶，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

5、 补充营养。牛奶含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以为身体提供所需的营养元素，满足身体所需。

禁忌

1、 乳糖不耐受者。乳糖不耐受者不能食用牛奶，因为牛奶中含有乳糖，会引起乳糖不耐受者腹部不适。

2、 过敏体质者。过敏体质者对牛奶中的蛋白质和乳糖容易产生过敏反应，所以过敏体质者需要避免食用牛奶。

3、 孕妇。孕妇虽然需要摄取足够的营养，但是过多的饮用牛奶容易使孕妇腹胀，影响食欲，所以建议孕妇适量饮用牛奶。

4、 患有消化系统疾病。患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人需要避免大量饮用牛奶，以免加重病情。

总之，牛奶是一种非常营养丰富的饮料，但是需要根据自身身体情况来选择适量饮用，避免出现不良反应。