山药莲子排骨功效作用禁忌

山药、莲子和排骨都是常见的食材，它们经常被用来烹制美食。而将它们三者搭配在一起，可以创造出一道营养丰富、美味可口的菜肴——山药莲子排骨。这道菜的功效和作用也让人们十分关注。下面就让我们来一起了解一下山药莲子排骨的功效、作用以及禁忌吧。

一、山药莲子排骨的功效

1、养血补虚

山药莲子排骨是一道很好的补血食品，其中的山药和莲子都是女性补血的佳品，而排骨则富含胶原蛋白，对于养血也有很好的功效。

2、滋阴润燥

山药和莲子都具有滋阴润燥的功效，排骨也富含胶原蛋白，这些成分的搭配可以起到很好的滋阴润燥作用，尤其适合于秋冬季节食用。

3、健脾益胃

山药、莲子和排骨都具有健脾益胃的功效，这三者搭配在一起，可以起到很好的促进消化吸收的作用，对于胃虚、食欲不振的人群尤其适合。

4、美容养颜

山药、莲子和排骨都含有丰富的营养成分，搭配在一起可以帮助身体补充营养，改善面色暗沉、皮肤粗糙的情况，有很好的美容养颜作用。

二、山药莲子排骨的作用

1、增强体质

山药和莲子都是很好的滋补食材，排骨则富含蛋白质和钙质等营养成分，这些成分的搭配可以起到增强体质、提高免疫力的作用。

2、缓解压力

山药中含有一种叫做山药皂苷的成分，可以起到缓解压力的作用，而莲子和排骨则含有类似于促进人体产生褪黑激素的物质，可以帮助人们更好地入睡，缓解压力。

3、改善贫血

山药和莲子都是很好的补血食材，而排骨则富含铁元素，搭配在一起可以帮助人们改善贫血的情况。

三、山药莲子排骨的禁忌

1、脾虚泄泻者不宜食用

山药和莲子都是温补性食材，容易使脾胃功能不好的人出现泄泻症状，因此脾虚泄泻者不宜食用。

2、高热病人不宜食用

山药、莲子和排骨都是热性食物，容易引起口渴、便秘等情况，因此高热病人不宜食用。

3、湿热体质者不宜食用

山药、莲子和排骨都有滋润作用，容易让湿热体质的人出现腹泻等症状，因此湿热体质者不宜食用。

总之，山药莲子排骨是一道营养丰富、美味可口的菜肴，它的功效和作用都非常突出，但是也有一些禁忌需要注意。在食用的时候，需要结合自己的体质和病情做出选择，才能达到更好的保健效果。