花甲的功效与作用禁忌是什么(吃完花甲千万别碰5种食物)

花甲是一种来自海洋的美食，营养丰富，且在中医文化中也有一定的地位。花甲是一种虾类，具有很多的营养价值，比如富含蛋白质、微量元素、维生素等等。

花甲的功效与作用

花甲富含蛋白质，是一种高蛋白低脂的食品，因此常被用来作为增强体力的食品，增强人体的免疫力。

花甲含有一定的维生素B，可以促进新陈代谢，帮助身体排毒，对于缓解压力也有一定的作用。

花甲所含的钙、锌、铁等微量元素可以促进骨骼发育，缓解贫血，增强人体的免疫力。

花甲的禁忌

花甲作为一种海鲜食品，有着一定的食用禁忌。首先，花甲中含有大量的胆固醇，因此高胆固醇人群、肥胖人群、高血压、高血脂等人群应少食或者不食。

其次，在花甲的食用过程中，需要注意花甲的清理和烹制。因为花甲是海产品，其体内很可能带有寄生虫、霉菌等微生物，因此需要认真清理，并煮熟或煮熟后再食用。

此外，花甲也不宜过量食用。因为花甲中含有一定量的草酸，过量食用容易导致人体吸收钙质不良，引起口腔溃疡、胃痛等症状。

结语

总之，花甲是一种营养丰富的食品，具有很多的功效与作用。但是在食用过程中，需要注意花甲的禁忌和清理烹制，以免影响健康。因此，在食用花甲的过程中，需要注意合理搭配、适量食用，才能达到更好的食用效果。