陈皮的功效与作用及禁忌是什么

陈皮，是指干燥后的普洱茶或柚子皮，在中医药学中常被用作药物或食品材料。它产自柑橘科植物普洱茶树或柚子树上的果皮部分，具有独特的香味和味道，不仅可以用来制作中药，还可以用来烹饪美食。

陈皮的功效与作用

陈皮是一种具有药食两用性的中药材，它具有以下功效及作用：

1.健脾开胃

陈皮能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，有利于消化食物，让人食欲旺盛，从而达到健脾开胃的功效。适宜于食欲不佳，胃肠功能欠佳，消化不良的人群食用。

2.祛痰止咳

陈皮有祛痰止咳的功效，能够帮助人们有效地缓解咳嗽和咳痰等症状。适宜于咳嗽、痰多、气喘等症状的人群食用。

3.散寒止痛

陈皮还有散寒止痛的功效，可以缓解腹痛、胃痛、腹泻等症状，适宜于腹痛、腹泻、胃寒等症状的人群食用。

4.清肺化痰

陈皮还可以清肺化痰，并有助于预防和缓解支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病，适宜于呼吸系统疾病患者食用。

陈皮的禁忌

虽然陈皮是一种非常优秀的中药材，但也有一些禁忌要求，需要引起注意。以下是一些陈皮的禁忌：

1.孕妇禁用

陈皮有些药效，对孕妇可能产生不良影响，因此孕妇应该避免食用陈皮。

2.肝病患者、高血脂患者、高血压患者禁用

陈皮具有收敛性，如果肝功能不佳的人食用会加重肝脏负担，导致不良后果。同时，陈皮中含有挥发油，对高血脂、高血压患者来说，食用量过大可能增加血管负担，不利于身体健康。

3.过敏体质者禁用

如果您是过敏体质，建议在食用陈皮之前进行过敏测试，以免引起过敏反应。

综上所述，虽然陈皮具有很多优秀的功效和作用，但是也有很多禁忌要求，需要我们在食用时引起注意。如果您有相关症状需要食用陈皮，建议在医生指导下进行食用。同时，我们也要注意适量食用，以免对身体造成不良的影响。