羊肚的功效与作用禁忌人群(羊肚的功效与作用禁忌症)

羊肚，是指羊的胃，是我国传统的一种美食食材。除了可以作为主菜、汤料之外，还有不少的功效与作用，下面就来详细介绍一下。

羊肚的营养成分

羊肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分，特别是它的胶原蛋白含量特别高。

羊肚的功效与作用

1、滋阴补肾

羊肚有滋阴补肾的功效，可以帮助人体增强肾脏功能，同时对于肾虚、腰膝酸软、头晕耳鸣、畏寒怕冷等症状有很好的调节作用。

2、补血

羊肚中含有丰富的铁元素，可以帮助人体补血，特别是对于女性朋友来说，经期过多或产后失血等情况可以适当食用。

3、美肤

羊肚中的胶原蛋白含量非常高，可以帮助人体补充胶原蛋白，改善皮肤的弹性和光泽，对于皮肤干燥、老化、松弛等问题有很好的改善作用。

4、提高免疫力

羊肚中含有丰富的营养成分，可以帮助人体提高免疫力，增强抵抗力，对于预防感冒、流感等疾病有很好的效果。

羊肚的禁忌

1、羊肚中含有较多的胆固醇，因此高血脂的人群应该适量食用。

3、羊肚不宜与狗肉、鲤鱼、柿子等食品一起食用，否则会引起腹泻。

4、孕妇、婴幼儿、年幼体弱者、胃肠道疾病患者应该避免食用羊肚。

以上就是羊肚的功效与作用以及禁忌，对于爱吃羊肚的朋友们来说，应该适量食用，注意卫生，才能更好地享受到它的美味和营养。